つばめくんレシピアレンジ!☆ゴーヤー!情熱の赤ボート☆







けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん






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いつもあたたかくて優しい応援ありがとうございます♪応援ぽちっとよろしくです^^♪

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☆けいちゃん最新ニュース☆

勤め先の料理コンクール・・・全国3次予選の結果は3日に出ました。落ちました。2次予選通過までとなりました!いつもコンクールキラーで安定してるけいちゃんなので、とても残念な結果となりました。勝負の世界は厳しいです。これが現実です。応援してくださったみなさんに申し訳ない気持ちです。今まで応援ありがとうございました。
本人もすごく悔しかったでしょうし、あたしもこっそり泣いたくらい悔しかったです。がんばってたけいちゃんを知っていたので余計に・・・。いいところを持っているけいちゃんだから、また色んな種類のコンクールがあるので、前向きに挑戦してもらえたらいいなと思ってます。


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☆おいしいお知らせ☆

先日、更新した酒種 カルピスクリームあんぱん☆の情報ですが、木村屋総本店ネットショップにて、通販でお買い求めできますよ~♪ちなみに、先日ご紹介した、カルピスクリームあんぱんは、涼香という名前でお買い求めできまーすッ♪こちらは、季節限定商品ですので買いたい方はお早めに^^♪

あ。別に木村屋総本店さんのまわしものとか親戚に誰か働いてるとかそういうの全くないのでご安心ください^^(爆)。先日載せたら、食べたいという方がたくさんいたので、ネットでも買えることをお知らせしたかったのです♪♪♪

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こんにちは!ひなこです☆


コメントのお返事が遅れています。すみません。いつも優しいコメントとってもありがとうございます^^♪



ではレシピを・・・・・・・・・・・



                              
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☆材料☆


ゴーヤー        1本
みじん切り玉ねぎ   1/2個
ツナ缶          1缶
とけるチーズ      1枚

A  ケチャップ     大さじ2
   しょう油       小さじ1
   コチュジャン    小さじ1
   塩、胡椒      適宜



☆準備☆

1  ゴーヤーは種とわたを取り、熱湯で3分くらい茹でておく。(苦味をやわらげる為)


☆作り方☆

1  みじんぎり玉ねぎとツナ、そしてAのタレを混ぜ合わせる。とけるチーズをのせる。
2  茹でたゴーヤーに1の具を入れ、オーブンで予熱なしの20分間焼く。



つばめくんの『ゴーヤーボート』が大好きで、もうかれこれ4回くらい作ってちびひなにも大好評です^^♪そこで、味のアレンジをしてみよう!と思って考え付きました^^♪ 今年の夏も色々と燃えた夏を過ごしたのと、ケチャップの赤を足してつけました^^♪これは、どちらかというと大人味!といった感じです^^♪辛いのがお好きな方は、コチュジャンの量を増やしてみてくださいね^^♪ベビーチーズなどがあれば、角切りにして入れてもおいしいですし、ミートソースを入れてもおいしそう^^♪またまたアレンジしたら載せますね^^♪でもやっぱり一番おいしいのは、つばめくんレシピのかな~^^♪♪♪




 バルサミコオイルde かつおのたたき☆バルサミコオイルがかつおととってもよく合いますよ^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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とろけるサーモンとアボカドのカリフォルニア巻き☆ サーモンとアボカドがたまらなく合います!!!カリフォルニア巻きでなくとも、写真の後方のように、普通の海苔巻きにしてもおいしいですよ^^♪お好きな方をどうぞどうぞ♪



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みちこ直伝☆ベリーいっぱい☆夢いっぱい☆ハニーレアチーズケーキ☆よろしかったらどうぞどうぞ♪さわやかな夏のおやつになりますよ^^♪とっても簡単だから是非!ちびっこがいらっしゃる方は一緒に作っても楽しいですよ^^♪♪♪



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ひと味お先に☆ほっこり☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ おなかほっこりしますよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ~♪


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『レシピブログ クリッピングランキング』
『あま海苔と黒豆もやしの崩し豆腐サンラータン』が先日8位になりました~♪♪♪(今は違います。)みんなの応援があってこその8位!!!クリッピングしてくださったみんな、どうもありがとう~^^♪♪♪これからも、みんなが作りたいと思えるような、応援したいと思えるようなお料理を作っていけたらと思っています^^♪



『あま海苔と黒豆もやしの崩し豆腐サンラータン☆


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☆今日のやったね!☆


Amyちゃーん♪レシピブログの『今日のイチオシレシピ』お料理部門、掲載おめでとう~~~♪♪♪鶏胸肉がとっても柔らかそうに仕上がっててレモン味だからさっぱり食べられそうッ♪♪♪家族や友達思いのAmyちゃん♪これからのお料理も楽しみにしてるね^^♪♪♪


えみさーん♪観てくれているといいのだけど・・・レシピブログの『今日のイチオシレシピ』スイーツパン部門、掲載おめでとう♪♪♪キューブ型のアイスが乙女心くすぐられます^^♪♪♪クランベリーの甘酸っぱさがバナナの甘さとぴったりそう^^♪♪♪


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☆本のお知らせ☆


みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!

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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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うーらちゃんの本『オーガニックレシピ手帖2』書籍化決定!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆ひなこ日記☆


昨日はあれから、髪の毛切ってきました^^♪朝出かける前は、ちびひなと口げんか(爆)。あ!でも大じょぶです^^♪出かけたらすっかり仲直り^^♪ そうそう、髪型は、ふたりとも何だかおそろいみたくなりました^^♪
ちびひなはまさにマッシュルームカット!!!って感じです。多分伸びたら北乃きいちゃんみたいな髪型になりそうです^^♪きいちゃん、今日「笑っていいとも!」に出てましたが、ベリーショートになってましたね(爆)。ちびひなはそこまでは短くはしたくないらしいです。今朝、駅伝部の練習に行ったら、みんなに「短くしたね~!」って驚かれたみたいデス。相当長かったですからね^^☆


けいちゃんは本日帰ってくる日です。明日から3日間だけお休みもらえたそうです。どこへ行くという予定もたててないけれど、家族みんなで楽しく過ごせたらいいなと思ってます☆
                               


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪





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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆

                         





   






                                    
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by chachatto | 2009-08-18 14:26 | お野菜

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