富士屋ホテルのアップルパイ☆ロッタサンタさんから愛をこめて!メリークリスマス!☆




みなさん!かなりおひさしぶりです!!あたしが更新できない間も応援してくださってたり、観に来てくださったりして、本当にありがとうございました♪♪♪詳しい事情は ↓ にて書き留めておきます^^☆


けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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いつもあたたかくて優しい応援ありがとうございます♪応援ぽちっとよろしくです♪

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突然ですが・・というよりもうご存知の方が大半かもですが・・一応書きます☆

愛デアレシピコンテストにて書類選考800通の中からけいちゃんのレシピが選ばれ、本選にて入選いたしました^^♪♪♪

本選の様子を少し書きますとけいちゃんが一番遅めに料理が仕上がって、どぎまぎしましたが、発表後片付けに戻るとけいちゃんのみ、もうほとんど片づけが終わっていたという・・つまり、調理をしながら同時に片付けもしていたけいちゃん。さすがプロだなとおもいました^^☆応援にはちびひなとあたしとそれから、あたしの弟もかけつけてくれ、ビデオ係やらしてくれました^^助かった~^^☆かっこよかったなぁ~けいちゃんッ☆きゃ☆

けいちゃんも含め、出場者の皆様全員が家族の為や愛する人の為を思ったレシピで感動しました!!!



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さて!おひさしぶりの更新第一弾!!!食べレポでーす^^♪♪♪



12月5日 けいちゃんへのサプライズプレゼント第一弾として、ふたりきりの箱根小旅行に行ってまいりました^^きゃ☆


けいちゃんが、「今年のふたりきりのデートは、温泉がいいな~」とつぶやいたのがきっかけ^^☆
そう、毎年、結婚記念日がある12月は、ふたりきりのデートをしているのです^^☆

実はけいちゃんのバースディにこの旅行をプレゼントする予定でしたが・・・何せ忙しいけいちゃん。
みちことあたしでこっそり計画をたて、12月5日に決行したというわけですッ^^☆
ちびひなは、みちこの家へひとり旅^^☆電車の乗り継ぎは何せ色々な事情でさすがに慣れてます^^。
何ら問題なく、みちこ宅へ到着^^☆ 詳しくは覚えていればですが、また今度日記にて書きますね^^☆


さてさてさて!!!


                          
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皮が薄めでどっしりと、りんごが詰まってます!!!


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ねッ^^♪♪♪こんなにぎっしり!!!




けいちゃんの評価


味の評価     星2.5
昔ながらのスタイルを守ってる感が見受けられるところは星 5つ

だそうです。味は普通に旨いが飛びぬけた驚きを感じられなかった。(ベタが一番!と豪語するけいちゃんですが、少し何かほしかったようです。)一般受けを考えた時(すぐ商売になるか考えるけいちゃん笑)星2.5とした。常温の状態で酸味がきつく感じられた。(りんごの酸味ではなく酸味料のきつさ)
スタイル的にはけいちゃんは好きだそうで大変気に入ったみたいです。あたし的には、あたためると星3つといったところです^^♪♪♪

パイ生地は、バターの風味というより、粉の味が強めだったのはあたしは好きでした^^。
けいちゃんも言うように、酸味料より、りんごの味がもっと活かしてあれば更においしかったと思います^^

けれど、富士屋ホテルさんのアップルパイ!!!クセになりそうな予感!!!次、箱根に行く機会があったらまた是非買いたいな^^うふふ☆


秋だね☆生姜たっぷりのメープルりんごジャム☆くるみパン☆ 生姜がこれでもかぁ!というくらいたーっぷり入ですよ^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪♪♪
ってます♪りんごは使わず、りんご酢を使ったジャムですが、嫌な酸味はなく、甘酸っぱくておすすめなけいちゃんジャム
 
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こうしてくるみパンで食べれば、ここは森!森気分♪
普通の食パンでも相性ばっちりですよ~^^♪♪♪


ラヴリー豚ひき肉de 西京味噌デミソースの煮込みトンバーグ☆ とろりとしたデミグラスソースだけでも美味しいのに、デミの中に西京味噌が入ってるなんて!!!甘みの相乗効果です^^あぁ、また久しぶりにこれが食べたくなりました^^☆よろしかったらどうぞどうぞ^^☆


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豚ロース肉のメープルジンジャーソース ミックスナッツ添え 秋の収穫祭☆いかがでしょうか♪ ↑ の生姜ジャムは、実はここで生まれたジャムなのです^^うふふ☆ジャムと言っても、長時間煮込みません^^♪豚肉と相性ばっちりなメンバー粒ぞろえなのでよろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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栄養面もバランスがとってもいいので女性にも男性にもうれしいですよ^^
けいちゃん曰く、これは「豚肉のしょうが焼きだと思ってくれ」だそうですよ^^。
いつもの豚肉のしょうが焼きにあきたら、是非お試しくださいね^^

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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!!!
『野菜定番』絶賛発売中♪♪♪



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ちょりママちゃんの待望の本!!!
『ちょりママの1食198円で作れるおかず』絶賛発売中♪♪♪



                                 
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うーらちゃんの最新刊!待望の『オーガニックレシピ手帖2』絶賛発売中!!!


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画像が小さいのでもう一つ^^♪


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かめ代ちゃんの本「ササっと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ』絶賛発売中!!!

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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってきたけいちゃん。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ ずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆ひなこ日記☆


まずは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



                         
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メリークリスマスッ♪♪♪

ロッタ姉さん、あまりの寒さで、くぅくぅ泣き、しまいには、ぶすたれサンタさんに・・・(笑)。
寒さが観に染みるお年頃です^^☆


                         
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そんな時はもう眠るしかない・・・・・・姉さんッ姉さんッ!!!


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帰り、出発前の車中、ちびひなの横でまどろむロッタ姉さん^^♪♪♪


けいちゃんは、昨日仕事が終わらず急遽泊まりに・・そして今日も帰ってこられるかどうか・・・
しまいには大晦日は毎年恒例か・・泊まり、元日早々泊まり明けの仕事・・次の日も泊まりの仕事というハードスケジュールをこなします。けいちゃん&あたしのインフルがあり、クリスマス前のパーティーは出来ず・・うぅ・・。。けれど、年内中にあと2回お休みがあるようなので、その時に、全部ひっくるめたパーティーやっちゃいます^^♪♪♪大切なのは、日にちじゃないのさセニョリータ!!お互いが思いあえるかどうかなのさッ☆ふッ☆


さて!!!あたしがここを更新しなかった理由・・・・それは・・・・・・


持病が夏以降思わしくなく大変きつかったからです


でもって追い討ちをかけるかの如く・・・・・・・


インフルエンザに感染してしまったからです(ダーのが感染したらしく・・)


この2点が更新できない大きな要因でした。その合間合間で、デートしたりだとか、もろもろ忙しかったのもあります。でもって3点目の理由としましては・・・・


腰痛激痛!!!が数年前からあり、もうガマン限界まで来ており、数年前から目をつけておいた名医がいる某都内のカイロプラクティックに通ってます!!!

半信半疑、おそるおそるでしたが・・・

1回目で既にあの忌まわしい激痛がなくなりましたぁ!!!びっくりだよ、ひなこ!!!

一週間に1回ペースで地道に通ってます^^☆カイロといっても骨をボキボキやらないので治療中の痛みは全くなく骨格のゆがみを治してくれています^^☆いい先生に巡り会えてよかった、よかった^^♪♪♪
ちびひなも色々で腰痛もちであり、けいちゃんも料理人なのだからか、首や偏頭痛がひどいので、あたしの治療が更によくなったと実証されたら、ふたりにも通ってもらう予定です^^☆

色々あるけれど、楽しく乗り越えちゃいますッ☆きゃ☆

みなさんも楽しいクリスマスを過ごしまっしょいッ^^♪♪♪


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by ピンチヒッターで、ひなこ  ☆













                     
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by chachatto | 2009-12-24 23:34

激ウマ!大豆と人参のコロコロと... >>