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富士屋ホテルのアップルパイ☆ロッタサンタさんから愛をこめて!メリークリスマス!☆




みなさん!かなりおひさしぶりです!!あたしが更新できない間も応援してくださってたり、観に来てくださったりして、本当にありがとうございました♪♪♪詳しい事情は ↓ にて書き留めておきます^^☆


けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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いつもあたたかくて優しい応援ありがとうございます♪応援ぽちっとよろしくです♪

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突然ですが・・というよりもうご存知の方が大半かもですが・・一応書きます☆

愛デアレシピコンテストにて書類選考800通の中からけいちゃんのレシピが選ばれ、本選にて入選いたしました^^♪♪♪

本選の様子を少し書きますとけいちゃんが一番遅めに料理が仕上がって、どぎまぎしましたが、発表後片付けに戻るとけいちゃんのみ、もうほとんど片づけが終わっていたという・・つまり、調理をしながら同時に片付けもしていたけいちゃん。さすがプロだなとおもいました^^☆応援にはちびひなとあたしとそれから、あたしの弟もかけつけてくれ、ビデオ係やらしてくれました^^助かった~^^☆かっこよかったなぁ~けいちゃんッ☆きゃ☆

けいちゃんも含め、出場者の皆様全員が家族の為や愛する人の為を思ったレシピで感動しました!!!



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さて!おひさしぶりの更新第一弾!!!食べレポでーす^^♪♪♪



12月5日 けいちゃんへのサプライズプレゼント第一弾として、ふたりきりの箱根小旅行に行ってまいりました^^きゃ☆


けいちゃんが、「今年のふたりきりのデートは、温泉がいいな~」とつぶやいたのがきっかけ^^☆
そう、毎年、結婚記念日がある12月は、ふたりきりのデートをしているのです^^☆

実はけいちゃんのバースディにこの旅行をプレゼントする予定でしたが・・・何せ忙しいけいちゃん。
みちことあたしでこっそり計画をたて、12月5日に決行したというわけですッ^^☆
ちびひなは、みちこの家へひとり旅^^☆電車の乗り継ぎは何せ色々な事情でさすがに慣れてます^^。
何ら問題なく、みちこ宅へ到着^^☆ 詳しくは覚えていればですが、また今度日記にて書きますね^^☆


さてさてさて!!!


                          
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皮が薄めでどっしりと、りんごが詰まってます!!!


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ねッ^^♪♪♪こんなにぎっしり!!!




けいちゃんの評価


味の評価     星2.5
昔ながらのスタイルを守ってる感が見受けられるところは星 5つ

だそうです。味は普通に旨いが飛びぬけた驚きを感じられなかった。(ベタが一番!と豪語するけいちゃんですが、少し何かほしかったようです。)一般受けを考えた時(すぐ商売になるか考えるけいちゃん笑)星2.5とした。常温の状態で酸味がきつく感じられた。(りんごの酸味ではなく酸味料のきつさ)
スタイル的にはけいちゃんは好きだそうで大変気に入ったみたいです。あたし的には、あたためると星3つといったところです^^♪♪♪

パイ生地は、バターの風味というより、粉の味が強めだったのはあたしは好きでした^^。
けいちゃんも言うように、酸味料より、りんごの味がもっと活かしてあれば更においしかったと思います^^

けれど、富士屋ホテルさんのアップルパイ!!!クセになりそうな予感!!!次、箱根に行く機会があったらまた是非買いたいな^^うふふ☆


秋だね☆生姜たっぷりのメープルりんごジャム☆くるみパン☆ 生姜がこれでもかぁ!というくらいたーっぷり入ですよ^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪♪♪
ってます♪りんごは使わず、りんご酢を使ったジャムですが、嫌な酸味はなく、甘酸っぱくておすすめなけいちゃんジャム
 
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こうしてくるみパンで食べれば、ここは森!森気分♪
普通の食パンでも相性ばっちりですよ~^^♪♪♪


ラヴリー豚ひき肉de 西京味噌デミソースの煮込みトンバーグ☆ とろりとしたデミグラスソースだけでも美味しいのに、デミの中に西京味噌が入ってるなんて!!!甘みの相乗効果です^^あぁ、また久しぶりにこれが食べたくなりました^^☆よろしかったらどうぞどうぞ^^☆


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豚ロース肉のメープルジンジャーソース ミックスナッツ添え 秋の収穫祭☆いかがでしょうか♪ ↑ の生姜ジャムは、実はここで生まれたジャムなのです^^うふふ☆ジャムと言っても、長時間煮込みません^^♪豚肉と相性ばっちりなメンバー粒ぞろえなのでよろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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栄養面もバランスがとってもいいので女性にも男性にもうれしいですよ^^
けいちゃん曰く、これは「豚肉のしょうが焼きだと思ってくれ」だそうですよ^^。
いつもの豚肉のしょうが焼きにあきたら、是非お試しくださいね^^

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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!!!
『野菜定番』絶賛発売中♪♪♪



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ちょりママちゃんの待望の本!!!
『ちょりママの1食198円で作れるおかず』絶賛発売中♪♪♪



                                 
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うーらちゃんの最新刊!待望の『オーガニックレシピ手帖2』絶賛発売中!!!


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画像が小さいのでもう一つ^^♪


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かめ代ちゃんの本「ササっと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ』絶賛発売中!!!

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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってきたけいちゃん。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ ずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆ひなこ日記☆


まずは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



                         
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メリークリスマスッ♪♪♪

ロッタ姉さん、あまりの寒さで、くぅくぅ泣き、しまいには、ぶすたれサンタさんに・・・(笑)。
寒さが観に染みるお年頃です^^☆


                         
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そんな時はもう眠るしかない・・・・・・姉さんッ姉さんッ!!!


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帰り、出発前の車中、ちびひなの横でまどろむロッタ姉さん^^♪♪♪


けいちゃんは、昨日仕事が終わらず急遽泊まりに・・そして今日も帰ってこられるかどうか・・・
しまいには大晦日は毎年恒例か・・泊まり、元日早々泊まり明けの仕事・・次の日も泊まりの仕事というハードスケジュールをこなします。けいちゃん&あたしのインフルがあり、クリスマス前のパーティーは出来ず・・うぅ・・。。けれど、年内中にあと2回お休みがあるようなので、その時に、全部ひっくるめたパーティーやっちゃいます^^♪♪♪大切なのは、日にちじゃないのさセニョリータ!!お互いが思いあえるかどうかなのさッ☆ふッ☆


さて!!!あたしがここを更新しなかった理由・・・・それは・・・・・・


持病が夏以降思わしくなく大変きつかったからです


でもって追い討ちをかけるかの如く・・・・・・・


インフルエンザに感染してしまったからです(ダーのが感染したらしく・・)


この2点が更新できない大きな要因でした。その合間合間で、デートしたりだとか、もろもろ忙しかったのもあります。でもって3点目の理由としましては・・・・


腰痛激痛!!!が数年前からあり、もうガマン限界まで来ており、数年前から目をつけておいた名医がいる某都内のカイロプラクティックに通ってます!!!

半信半疑、おそるおそるでしたが・・・

1回目で既にあの忌まわしい激痛がなくなりましたぁ!!!びっくりだよ、ひなこ!!!

一週間に1回ペースで地道に通ってます^^☆カイロといっても骨をボキボキやらないので治療中の痛みは全くなく骨格のゆがみを治してくれています^^☆いい先生に巡り会えてよかった、よかった^^♪♪♪
ちびひなも色々で腰痛もちであり、けいちゃんも料理人なのだからか、首や偏頭痛がひどいので、あたしの治療が更によくなったと実証されたら、ふたりにも通ってもらう予定です^^☆

色々あるけれど、楽しく乗り越えちゃいますッ☆きゃ☆

みなさんも楽しいクリスマスを過ごしまっしょいッ^^♪♪♪


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by ピンチヒッターで、ひなこ  ☆













                     
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by chachatto | 2009-12-24 23:34

パリ記念日☆ラデュレのマカロンにまつわるエトセトラ☆けいちゃんひなこ愛の劇場特別版☆




けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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お誕生日 おめでとう♪♪♪



unaちゃーん♪お誕生日 おめでとう^^♪♪♪ ちょっぴり遅れてしまってごめんね><。家族がお祝いしてくれたお誕生日^^とっても素敵^^♪いつもunaちゃんがお母さんとして奥さんとして頑張ってるからこそ、旦那さまも息子くんたちもお祝いしたいって思えたんだよ^^♪♪♪一番のご褒美だね^^♪♪♪unaちゃんの作り出すパンはいつもうっとりしてしまうよ^^♪♪♪画像からパンの香ばしいにおいや味が伝わってくるもの^^♪♪♪これからもunaちゃんのパン、とっても楽しみにしてるからね~^^♪♪♪


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☆今日のありがとう♪♪♪☆

ロッタちゃーん♪♪♪ずっとずっとね、言いたかったのに、今頃になってごめんね~~><。あたしのお料理作ってくれてありがとう~~~♪♪♪いつも、あたしのお料理を気に入ってくれて、作ってくれてトラックバックもしてくれて優しいロッタちゃん^^♪♪♪ロッタちゃんの色んな分野の日記を読んだり、お料理を見るのがこれからもすごくすごく楽しみだよ~~♪♪♪ロッタ姉さんも密かに喜んでると思うよ~~^^♪♪♪あたしも姉さんと同じ名前ですごくうれしいよ~~~^^♪♪♪

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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れ気味です、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆


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本日は、けいちゃんひなこ愛の劇場、特別版をお送りいたします。



色んなことを乗り越えて結婚したけいちゃんとひなこ。ひなこは、結婚式なんてしなくてもいい、けいちゃんと一緒にいられるだけで幸せだから・・・・と思っていた。友達が送ってくる結婚式の写真つきの年賀状を観ても、きれい~としか思ってないくらい、とにかく式よりけいちゃんと一緒に生活できることがなによりの幸せだった。

けれどひなこには密かに思ってたことがある。それは、あたしはいいけれど、けいちゃんは男として、結婚式をあげてやりたい・・・という気持ちがあるのかもしれない。けいちゃんの男としてのメンツを立ててあげたかった。「オレは、若くても頑張ってひなこを幸せにできる」そういう風に思いたいだろうと常日頃から感じていた。そう思った。けれど生活に追われる日々。当然恋人同士のようにはいかない。お金は全て生活に消えていく。そうしているうちに、式を挙げることは気持ちが薄れた時もあったが、ひなこ自身も、いつか結婚式できたら素敵だな、けいちゃん喜ぶだろうな♪あたしもうれしいだろうな♪と思うようになった。

若いふたりだから、ないお金の中でこっそりお金を貯め始めた。時にはけいちゃんの友人から「ケチ奥さん」と思われたに違いない。あたしも友達と旅行やお茶を外で飲みにいくということもしなかった。無論それはその理由だけでなく子育てで手一杯だったというのもあるが・・・・本当の友達なら、きっといつかわかってくれる。そう信じていた。

けいちゃんに、「ねぇ、ねぇ、もし、もしね、海外旅行に行くとしたら、どこの国に一番最初に行きたい?」とひなこが尋ねると、きまってけいちゃんは「パリ。フランスのパリだな。」と応えた。音楽も絵も何もかもけいちゃんとは趣味があわないのに、そこの部分が一緒でとても驚き、とてもうれしかった!

いつか、海外の小さな教会で家族だけの小さな小さな結婚式をあげられたらどんなにいいだろう・・・・・
そういう夢を思い描くようになったひなこ。大学ノートにこっそり、「10年後、海外で式を挙げる。」と書いた。その言葉は何度こっそり書いてきたことだろう。

そうして10年という月日が流れた。ちびひなという娘にも恵まれた。結婚してすぐに子供を授かったので、よくでき婚と間違われるが(それがいけないわけでない)、そうではない。子供も授からないかもしれないとお医者さんに言われていたくらいだったので、すぐ子供に恵まれたことがうれしかった。

気づけば20歳そこそこだったひなこも、30歳手前になっていた。あと数ヶ月たったらあたしは30歳になる。
今だ!そう思った。けいちゃんに相談してみよう!今しかない!

「けいちゃん、パリで結婚式を挙げよう!」

けいちゃんはとても驚いていたけど、パリで結婚式を挙げたあと、ふたりが念願だったパリの観光もできる。そう思った。当初は、小さな島みたいな場所をイメージしていたのだが、パリと決まったからには、パリを楽しみたい!そう思った。


行くメンバーは、けいちゃん、ひなこ、ちびひな、弟夫婦。以上5名。
本当は両親にもきてもらいたく、話をしたのだが、行けないことになった。事情があるからと・・・・・。

出発する前日あたりだったと思う。ひなこの父がガンに侵されていると知ったのは・・・・・。
すごくショックで、パリ行きを中止に・・・・と思った。当然思った。けれど、弟が密かに母に「これは中止にしない」と言ってくれ実現したパリ行き。弟も複雑だったろうと思う。おそらく、行かなかったことによって逆に父のせいみたいなことになりたくなかったのだと察した。

不安も残しつつ、パリでの挙式が決まったのならば、父に喜んでもらえるように、ちゃんと味わってこよう!そう決心したひなこ。

式の当日。パリのリヨン近くのホテルに車が止まり、その車で式場へ行く前に、ドレスを着たり仕度する場所へと向かった。けいちゃんとひなこは別々に仕度。しきりにあたしのドレス姿を観にこようとしていたけいちゃんだったが、ぎりぎりまでは見せたくなかった。30手前の女だけれど、乙女心は人一倍忘れない。仕度が終わり、ウェディングドレス姿のひなこを観たけいちゃん。言葉にならない言葉を発していたように思う。
豚に真珠と思われてのことか・・・・。それでもきっと喜んでいたに違いない。お迎えの車で式場へ向かった。神父さんはお子さんが3人いらしてとても優しそうだった。教会は、天井がとても高く、建物自体もとても古い感じで、「あぁ、パリに着たんだ。パリなんだ」そう思ったひなこ。軽いリハーサルを終えた後、ヴァージンロードをけいちゃんの手に引かれながら歩いた。けいちゃんがあたしの父役もやってくれた。天使のような格好をした真っ白いかわいいドレスを着たちびひながひなこのドレスの裾を持ってくれた。

誓い合う時、向かい合った。その時だった!けいちゃんの顔がくしゃくしゃに歪み、真っ赤な顔をしながら泣いた。号泣していた。吹き出してくる涙を止めるようにこらえていても、出てくる涙・・・・。そのけいちゃんの涙で言葉にしないけいちゃんの思いが伝わった。「苦労かけたけどごめんな。」そう言ってるように思えた。ひなこからも涙が止まらなくなり、途中中断して、スタイリストさんがひなこの涙を真っ白なハンカチで拭いてくれた。

式が終わり、庭で写真撮影をしたり、談話したりした。
ホテルに戻った夜、ちびひなから一通の手紙をもらった。

「ママ とってもきれいだったよ どんなきれいな宝石より きれいだったよ」

涙が出てしまった。当時ちびひなはまだ小学2年生だったのだが、けいちゃんやひなこの思いがこの子にもちゃんと伝わってたんだ。そう思った。

あれから6年。今でも、この季節がやってくるとパリを思い出し、パリでの出来事を思い出す。
数年前からラデュレが日本に進出するようになり、それからというもの、ひなこのお誕生日には必ずラデュレのマカロンをプレゼントしてくれるようになった。

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いかがでしたか?6年前の9月29日か30日か31日、時差の関係やカレンダーの関係ではっきりは覚えてませんが、けいちゃんとパリで式を挙げました。帰ってきてすぐさま入院している父にパリでの式の様子や写真を見せに病院へ行きました。父がうれしそうに看護師さんたちに「これ、うちの娘。パリで式挙げてきた」と写真を見せていたのを思い出します。父がガンなのに、自分の幸せを優先して、不謹慎な人!と思った人もいるかもしれません。けれどあたしたち家族や弟はその先を見据えた上で行動しました。娘の幸せが父の幸せだろうと。父も自分のせいで中止にならずにすんでよかった。そう思ったと思います。

ここからは数少ないパリでの様子の画像を載せますね^^。デジはないので、写真を撮ったやつを更にケータイで写メしたものなので、画像も小さく観づらかったらごめんなさい☆

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モンマルトルへ向かう途中だったかな、、うれしくて石畳を走るちびひなを後ろから読んだら振り向いて
その瞬間に撮った写真。

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初対面同士だけれど、ハグ!すてき!

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ラヴちゃんは世界共通やっぱりかわいい!!!

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ジェラールミュロの創り出す世界は、美しい。
何よりも素材を重視しているジェラールミュロだからこそ!

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ラ・メゾンデゥショコラのショコラは、もったいなくて数粒しか買えなかった。
残念ながら、ラデュレのお店の前では写真を撮ってなかったらしく、残ってないです。

ラデュレのお店の中でいきなり、知らないフランス人にあたしの肩をたたかれ・・・・・「ちびまる子ちゃーん?あきはばら~?」ニッコリ声をかけられました。けいちゃんが、ひなこは、フランス人が好きそうな日本人の顔をしてる!だそうですよ?どういう顔なのでしょうかね?(笑)。

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広場にて。似顔絵を描いてもらいました^^。

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まるで恋人同士みたいなけいちゃんとちびひな。やきもち焼いちゃいます!!!

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ムッシューと一緒にわらうちびひな。乳歯が抜けた頃でした^^。

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とにかくどこの石畳だろうが道だろうが、走りまくってたちびひな。何でだったんだろう?(笑)。

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ふたりの大切な思い出。忘れない思い出。もちろん、10年かかって貯めたお金で行ったので、リッチな旅行を出来たわけでもなく、むしろ、バケットばかりをかじってた旅でした^^☆けれど、本当に私達家族にとって、宝物の思い出になった挙式と旅になりました^^☆

秋だね☆生姜たっぷりのメープルりんごジャム☆くるみパン☆ 生姜がこれでもかぁ!というくらいたーっぷり入ってます♪りんごは使わず、りんご酢を使ったジャムですが、嫌な酸味はなく、甘酸っぱくておすすめなけいちゃんジャムですよ^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪♪♪

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こうしてくるみパンで食べれば、ここは森!森気分♪
普通の食パンでも相性ばっちりですよ~^^♪♪♪
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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!!!『野菜の美人ごはん』(題名観ないでも覚えて打てたぁ♪♪♪きゃ☆)が10月2日の今日!!!今日発売ですよ~~♪♪♪ あたしのバースディが4日だから近い発売でものすごいうれしいぃ♪♪♪

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画像が大きいやつだとうまく反映できず、明日発売日なのに小さい画像でごめんね、いずみちゃん☆
小さい画像なのでもう一つ^^♪♪♪

そしてこちらも絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に『きょうもおうちで野菜麺100』 発売いたしました!!

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うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆ひなこ日記☆


色々、ご心配をおかけしました^^。全部元気!!というわけでないけど、元気です^^
詳しく話せなくてごめんなさい。けれどみんな、心配してくれてコメントをくれているので、話せる範囲で話します。どうか、もちろん感想はいいけれど、内容を知りたがって深くつっこんで聴いてくるようなコメントしないでもらえたらうれしいです^^。きっとみんなは優しいからそんなことしないもんね^^♪♪♪

少し話しますと、ひどいことをした人達が揃いも揃って数人で、けいちゃんとあたしに謝罪しにわが町へやってきました。謝られたところで、もう取り戻すことができないことは向こうもわかっていると思うし、こちらも、罪を憎んで 人を憎まずの精神でいます。向こうに求めるものは何もない。大人の世界でこれがどういう意味なのかということです。言ってもダメな人は見限られるという事ですね。温和なけいちゃんとあたしがこうなるってよっぽどのこと。あたしもけいちゃんも自分達ばかりが被害者とは思わないんです。あまり言えないけど、とにかく単純にけいちゃんを守りたかった。それだけです^^☆

そんなこんなで、心ではまだまだですが一応は、ひと区切りつきました。あたしは、けいちゃんを守りきれただろうか・・・・という思いは未だにあるけれど・・・・・・世の中には汚いこともあり、人の一番柔らかい部分を平気で傷つける人もいるのだと痛感しました。逆に、自分はそういう人間じゃなくてよかった、と気づきました^^。今さら謝罪されたところで、けいちゃんが受けた仕打ちは一生忘れません。でも心配はご無用です^^。みんながコメントで、がんばれー!と励ましてくれたこと、ちゃんと胸に届いてます^^♪♪♪優しいみんなと出会えてよかった^^♪♪♪家族がいてよかった♪♪♪つくづくそう思いました^^☆きゃ



さてさて!気分変えて・・・・金曜日の夜、けいちゃんが久しぶりに、けいちゃんレシピでご飯作ってくれましたよ^^☆なので、出来たら明日かあさってか、アップしまーす^^。ほんとは今日アップできるはずでしたが、けいちゃんが、昨日泊まりのお仕事だったので、仕事へ行く前に急いで書いてくれたのだけど、何せ急いで書いたからちょっとわかりづらいところがあったもので・・・あはは^^☆本日帰ってきたら聞いてみます^^☆本日も夜中だとしたら、聞けない可能性もありますが・・・・そのときはその次にということで^^☆

なんか~けいちゃんっていう呼び名を変えようか今迷っているところでーす^^
何かいい呼び名あるかしら?ふふふ^^☆


さぁ!すっかり秋も深まり秋晴れです!今日一日楽しく過ごしまっしょい^^☆


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆
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by chachatto | 2009-10-11 10:02

愛するパパと娘からの宝物のプレゼント☆ラデュレのマカロン☆



けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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☆今日のありがとう♪☆


yuuちゃーん♪ファンリスト登録してくれてありがとう^^♪♪♪気づくの少し遅くなってしまってごめんね☆いつも丁寧なコメントを残してくれる優しいyuuちゃん♪夢に向かってきらきらしてるyuuちゃん♪これからも応援させてね^^♪♪♪


みんなー!あたしへのお誕生日おめでとうコメントありがとう^^♪♪♪すごくうれしいよ~^^♪♪♪見守っていてくれて、励ましてくれて、だから今日も更新しようと思えたんだよ~^^♪♪♪ みんなに支えられてるなぁって今、涙が止まらないよ~(泣)。ぶさいく顔が余計ぶさいくになっちゃうよ~(笑)。本当にありがとう!!!

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☆今日の おめでとう♪☆

凛りんちゃーん♪ 
食と旅のフーディーズ「レシピブログ発!みんなのパスタ!」今晩夜8時から出演おめでとう♪♪♪プラス クリッピングレシピパスタ部門堂々の3位もおめでとう^^♪♪♪

いずみちゃーん♪ クリッピングレシピパスタ部門堂々の9位おめでとう^^♪♪♪


うーらちゃーん♪ 食と旅のフーディーズ「レシピブログ発!みんなのパスタ!」10日夜9時出演おめでとう^^♪♪♪プラス、クリッピングレシピパスタ部門堂々の7位おめでとう^^♪♪♪

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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れ気味です、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆


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本日も食べレポでーす^^♪


   
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ふたを、そぅーっと、そぅーっとあけますと・・・・・・・・・・・・


じゃじゃん!!!


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あたしの4日のお誕生日プレゼントとして、ダーとちびひなからのプレゼントです^^♪♪♪


ラデュレ 銀座店さんのマカロンです^^♪♪♪


ラデュレのマカロンにはちょっと・・・・いえ、かなり思い入れも強く家族の大切な大切な宝物の思い出もちょっぴりあります。そちらはまた後日覚えていたら^^♪ 数年前からあたしのお誕生日にはマカロンをプレゼントしてくれるようになりました。私ひとりで、用事で銀座へ出向いた際も何度も誘惑にかられるラデュレのマカロン。けれど我が家はそんな出かける度に買う贅沢なお金なんてありません。だから、1年に1度しか買うことのできない貴重なマカロンなのです^^♪♪♪ 色とりどりできれい~~~^^♪♪♪乙女ごころがきゅんきゅんしてしまう宝石箱のようです^^♪♪♪

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マント。ミント味のマカロンです。合成的とかリキュールぽい味ではなく、ミントの葉をすりつぶしたようなそんな本物のミントの味がしました^^♪♪♪固めのクリームが口の中でゆっくりとけていきます。


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ベルガモット。ベルガモットの香りと味が満載のマカロンです。ひと口かじっただけで、口の中であのベルガモットの紅茶にも似た香りが広がります。味もベルガモットそのもの!!!すばらしい!!!


 
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シトロン。レモン味のマカロン。レモンの甘酸っぱさがたまりません。甘みというより、酸味がきっちりあるマカロンです^^♪♪♪これは、夏でもいけそうですよ^^今は秋ですが(笑)十分おいしく楽しめます^^♪♪♪


ひとつひとつレポしたいところですが、ここらへんにしておきます。色でわかると思うのですが、キャラメル味やモカ、それからチョコレートにフランボワーズ、ピスタチオもとってもおいしいです^^♪♪♪   


今年はキルフェボンのケーキももらえたので、マカロンは・・・と思っていたところのプレゼントでとってもうれしかったです^^♪♪♪1年に1度だけ味わえるからこそ、ありがたみもわかるし、もともとおいしいですが更においしさを倍増させるのかもしれませんね^^♪♪♪ 


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☆けいちゃんの格言☆

料理は 頭でするな!



こちらは、けいちゃんの仕事場の後輩が前々にコンクールに出場する際、指導した時に言った言葉。後輩が、自分のイメージしているものと違うものが出来上がってしまって悩んでいたところ、ダーが「イメージだけでは思い通りの料理は作れない。」と指導したそう。感を鋭くし、カラダで覚える、それが料理。だそうです。なるほど!けいちゃんの言ってることがよく理解できます。

料理人が、いちいち計りを使わずともぴったりな味を決められるのは、長年の培ってきた基礎があるわけなのだそうです。やっぱり何事も基礎は大事なのですね。ふむふむ。

一般の人がもし、計らずに味を決められるようにしたいのならばまずは、きちんと計りを使って調理すること、そして、それをカラダで覚えさせるということ。一度や二度ではなく。長年。そうしているうちに、計らずとも、プロまでとは言えなくても、以前よりはぴったりな味が決められるのだそうですよ。なるほど~!



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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!!!『野菜の美人ごはん』(題名観ないでも覚えて打てたぁ♪♪♪きゃ☆)が10月2日!!!発売しましたよ~~♪♪♪ あたしのバースディが4日だから近い発売でものすごいうれしいぃ♪♪♪

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画像が大きいやつだとうまく反映できず、明日発売日なのに小さい画像でごめんね、いずみちゃん☆
小さい画像なのでもう一つ^^♪♪♪

そしてこちらも絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に『きょうもおうちで野菜麺100』 発売いたしました!!

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うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆
先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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名古屋旅のブログはこちら↓↓↓↓↓↓↓

名古屋ひとり旅☆あつた蓬莱軒☆名古屋城のカキ氷☆コメダのシロノワール☆

名古屋ひとり旅☆風来坊の手羽先☆飲み語るふたり☆

名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆


名古屋ひとり旅☆最終章☆お土産☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


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☆ひなこ日記☆


あたしの誕生日以来、憤りが止まらず眠れなくなってしまいました。
今晩こそは何とか寝なければと思っています。けいちゃんとちびひなも心配しちゃいますからね。
ふたりの前ではめっぽう明るくしています^^♪♪♪けいちゃんだってあたしの辛そうな顔観たくないと思うもの^^♪♪♪だから、ふたりがいない時間は、どうしても・・・・・。どうぞ、見守っていてもらえたらうれしいです。そのうち本当に元気出てきますからね^^♪負けないんだ~ひなこ^^♪♪♪

ちびひなはいつも通り学校へ行きましたが、昨日の朝も私と同じく憤りを感じているらしく、朝食の際、ちびひなの方から、話を持ち出してきて、ふたり女同士、あれやこれやと朝から語ったのでした^^♪やっぱり家族っていいやぁ^^♪

けいちゃんは、昨日も朝から夜中までお仕事でした。そうそう、けいちゃんは、あたしやちびひなと違って、冷静沈着くんなのですが、やはり、話し始めたら同じく憤り噴出しまくりです。まあ、当然かな^^ふふふ。でもって、夫婦で、明け方の3時くらいまでシラフで語り合いました。今晩も帰りは夜中になる予定です。

人の一番柔らかい部分を利用したり曲がった事をした人間は必ず他の誰かに同じことをされる。
あたしは、必ずけいちゃんを守ります!宣言。守りたいよ、けいちゃんを。
そう思ってます。なーんちゃって^^♪あたし、文系なんですけど、どこか体育会系なんですよね、考えがきっと^^♪熱いもの持ってるっつうか^^♪小学生の時はサッカー少女でしたし、中学の時は剣道部でしたし^^ふふふ☆

そうそう!昨日の晩は、やたらと人参が食べたくなり、おうどんの上に揚げ焼きにした細切り人参と、同じく揚げ焼きした薄切りさつまいも君を載せて、ずるずると食べたのでした。


本日はもうすぐ夜。秋の夜長、楽しくいきまっしょい^^♪


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆





            
                     
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by chachatto | 2009-10-06 16:37

漢城軒☆ひなこ36歳☆家族が開いてくれたあたたかいお誕生日会♪☆



けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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お誕生日 おめでとう♪♪♪

蓮ちゃーん♪♪♪HAPPY  BARTHDAY♪♪♪遅れてしまってのおめでとうでごめんね。蓮ちゃんにとってこの一年も充実した楽しい一年になりますように^^♪♪♪名古屋ラヴなあたしとしては、いつも名古屋名物の紹介すごくうれしいよ~^^♪♪♪それに収穫したお野菜も見せてくれてありがとう^^♪♪♪これからの蓮ちゃんブログも要必見!!!だねッ^^♪♪♪

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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れ気味です、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆


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昨日は、ちょと社会の醜さみたいのを感じてしまい、強い憤りを感じた一件があり、ブログ更新をやめようかと悩んだけれど・・・・・・・
夜に、家族がうれしいことをしてくれたので、できるだけ新鮮なうちに更新しようって思いました^^♪

本日はレシピではなく、食べレポですよ~^^



実は昨日はあたしの36歳のお誕生日でした^^♪あたしはいくつになっても、自分の歳を堂々と言いたいなって思うんです^^。それは、美貌に対する自慢?いえいえ、ご安心を。美貌も何も持ってませんから(笑)。そじゃなくて・・・・
あたしの誕生日ということは、みちこがあたしを産んでくれた日でもあるんですよね!だからなんか、歳をあいまいにしていく感じって否定してるような気がしちゃって・・・・女同士ですからね、みちこともまあ親子ですし母ですし色々普通のご家庭なみにあるけれど、産んでくれた事には感謝したいから・・・・・・これからもひなこは、いくつになっても歳を堂々と言い続けます宣言(笑)。


さて!!!昨日は、銀座にて、弟と家族でお食事会♪♪♪


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有楽町駅近くのインズに入っている、和牛焼肉屋さん!!!

漢城軒

肉問屋直営だからこそ銀座で和牛で

男子 4200円
女子 3675円      で食べ放題が実現!!!


いつも銀座には用事があり、行きますが、インズの中って入ったことなかったんです。
弟がここのお店に行った事があり・・・というか職場がそこらへん界隈なもので、銀座には詳しいらしいんです。弟のお蔭でいいお店がまた一つ増えました^^♪♪♪

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まずは牛タン!!!!この大きさ!!!
牛タンが運ばれてきたその後、お酒(ワンドリンク無料クーポン利用♪きゃ☆)が運ばれてきて(もちろんちびひなは、未成年なので、オレンジフロート♪(メロンフロートはよく観るけどオレンジフロートって初めて見た!!!)で乾杯~~~^^♪♪♪


         
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でもって!!!わかります?右側のがあたしの生グレープフルーツサワー^^☆黒いマドラーがついてますね?ええついてます。あたし、何を思ったのか!!!その黒いマドラーがストローだと思い、懸命に吸いました!!!出てこない!!!(当たり前)あ。生だからグレープフルーツのつぶつぶがつっかかってるのね♪
んもぅ♪世話焼かせちゃってッ♪きゃ☆なんてのんきに、実にのんきに思っちゃったんですよね!!!でッ!!!誰かにつっこまれたのかな?自分で気づいたのか定かでないけど、


あ!!!マドラーだ!!!ストローじゃない!!!       

それに気づいた瞬間、みんなに大爆笑されました。特に弟はものすごい笑ってました(笑)。

「ひなこは天然だからなぁ」       

って!!!けいちゃん!!!ものすごい冷静にぼそっと笑ってました(笑)。


                           
                      
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レバ刺し!!!むっちゃおっきい!!!なにこれ!!!おっきすぎる!!!
タレは2種類。その中でもひなこのお気に入りは、ごま油!!!あいますよね、ごま油♪

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ごま油をまとったレバ刺しは最高~~~^^♪♪♪


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大根のカクテキや白菜のキムチも旨しッ^^♪♪♪




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ユッケは、おおきいハンバーグ並な大きさ♪なので、けいちゃんと半分こ♪♪♪
ちなみに弟は、このユッケを1人で食べ更におかわりしてました^^☆す、すごい!!!


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ロースと牛カルビもむっちゃ大きくって!!!むっちゃおいしくって!!!
さすが肉問屋直営だけあるなぁって納得納得^^♪♪♪



そうこうしているうちに、弟がちびひなに何か内緒話・・・・・・・・・


                       
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ちびひなとみんなから



「おたんじょうび おめでとう~~~♪♪♪」


一瞬何のことやらわからなかったけど、あたしの誕生日を祝おうとみんなでこっそり計画を立ててたみたい^^♪♪♪ケーキ(タルト)は・・・・・・・・・・・




           銀座のキルフェボン


ここのタルトは本当に昔々から大好きで、特に中でも赤いフルーツのタルトは、あたしの大好物なのです^^♪でも最近、買う機会も減ってました。最近というか、自分でタルトをよく作っていたので・・・・・・買うと高いし。

ちゃんとあたしの好みを覚えていてくれたんだって思いました^^♪けいちゃんが選んだそうです^^♪♪♪
そして、もう一つのは、マロンクリームのタルト^^♪こちらもモンブランが好きなあたしの為に選んでくれたケーキ♪♪♪


早速ろうそくに火を灯してくれて、子供みたいな無邪気な気持ちになって、ふぅって消しました^^♪♪♪
消したと同時に、みんなから拍手拍手^^♪♪♪


そうしているうちに・・・・・・・・・



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「おたんじょうび おめでとうございます^^♪」って運ばれてきたのが!!!

かに、えび、ほたて、さざえ!!!!


ぎゃは~~~ん!!!超びっくり!!!

実はこの、かにとえびとほたて、さざえは、メニューにないものなんです。
けいちゃんが、3日の夜にこっそり外に出て電話して、「ケーキを用意してほしいのですが」って言ったら、焼肉屋なのでケーキはないけれど、ってことで、これにしてくれたみたいなんです^^♪♪♪
なんか、けいちゃんが3日の日、やけに冷たかったんです、家のことでばたばたしてたからっていうのもあって。だからまさか、あたしの誕生日までは、気がまわらないだろうって思っていたんです。
外に出た時も、たばこを吸いに行ったのかな?くらいにしか思わなかったんです。

でもこうやってあたしの誕生日を祝いたいって思ってくれてたんだって思ったら、すごく嬉しかったです。
涙がじわりと出ました。


こんなに立派なものを1人で食べるなんて申し訳なくって、みんなで食べようってことになりました^^♪
弟は、いらなかった(遠慮してくれてたのかな)みたいで、けいちゃんとちびひなも食べてくれました^^♪


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サービスで出してくれたのに、こんなに新鮮^^♪♪♪


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初めて食べたリードヴォー!!!めずらしいですよね、ホルモンで♪♪♪
実に脂満載なのだけど、プリプリ感がありました^^♪♪♪むっちゃおいしかった!!!



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石焼ビビンバも食べ放題に入ってました^^♪♪♪ 3、4、5日限定で食べ放題メニューに入ってます^^♪♪♪
あっつあつの石なのに、あたし、何を思ったのか、素手でさわって、えらいこっちゃ!何やってるんだか、あほなあたしです(汗)。幸い、やけどするほど触ってなかったのでよかったよかった^^♪♪♪

味は、オーソドックスですが甘めでピリッとしていて、たまりません^^♪♪♪


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わかめスープも食べ放題に入ってます^^♪♪♪ちゃんと大きなあさりも入って大満足^^♪♪♪
スープはまろみがありましたよ^^♪♪♪


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生グレープフルーツサワーだったので、生絞り♪♪♪
力があるけいちゃんが絞ってくれました^^♪♪♪


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じゃじゃーん♪♪♪これ何だと思いますか?
あたしの紙エプロン♪♪♪ 食べこぼしちゃってます^^♪きゃは☆
でもでも、酔っていたからじゃないんです。いつも家でもこぼれちゃうんです^^☆
けいちゃんにはいつも「子供みたいだな~」なんつって言われてます(爆)。
だって、美味しいもの目の前にしたら、野性的になっちゃうんだもんッ^^♪



このほかに、もう一回、ロースとカルビを頼んでおなかいっぱいでお会計♪♪♪
食べ放題なのでお支払いも安心安心ッ^^♪♪♪

色々、大人の社会の醜い卑怯な部分を見て憤りを感じた一日ではあったけれど、こうやってあたしのお誕生日を心から祝ってくれる家族があたしにはいるんだ♪って思ったらすごく幸せな気持ちになりました^^♪♪♪


そうそう!!!ふたりから手紙ももらったんです^^♪♪♪内容は画像では見せられないけど、今度表だけでも載せますね^^♪けいちゃんが「いつもさびしい思いさせてごめんね。」って「支えてくれてありがとうね」って。
その言葉を読んだ時、じーんときました!!!ちびひなの「なるべく迷惑かけないように頑張ります」って手紙にもじーんときてしまって・・・・ Wじーん です^^♪♪♪


そんなこんなないろんな事があった一日を過ごしておりました☆


本日曇り空ですが、半日楽しく過ごしまっしょい♪


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☆けいちゃんの格言☆

料理は ファッションじゃない!!!



料理というものは素材から命をもらってる。ファッション感覚の料理なんてそれは料理とは呼ばない。誰かのことを思い作る料理。素材を大切にして作る料理。それは素人でもプロの料理人でも関係なく同じだということ。無論、お遊びでもない。生きるために作るという料理。そして誰かが楽しい気持ちになれる料理。それが本当の料理だ!!!

ということらしいですよ^^♪私もまさしく同感です!!!昨今、それがあまりにも混ざり合いすぎて、料理を大切にしてない風潮があるなと思います。誰の為に作る料理なのか?ブログに更新するためか?答えはNO!家族、家族が一番おいしいねって言い合える料理を作りたい。きっとけいちゃんはこれからもそういう料理を作り続けていくんじゃないでしょうかね^^♪あたしもだけどッぐふッ♪それが本当の料理と呼べるんですよね、きっと♪けいちゃんが言いたいことは、きっとそういうファッション感覚な料理の風潮に対して思ったことなんだなと思いました^^♪あたしはけいちゃんをこれからも応援してきます!!!


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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!!!『野菜の美人ごはん』(題名観ないでも覚えて打てたぁ♪♪♪きゃ☆)が10月2日!!!発売しましたよ~~♪♪♪ あたしのバースディが4日だから近い発売でものすごいうれしいぃ♪♪♪

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画像が大きいやつだとうまく反映できず、明日発売日なのに小さい画像でごめんね、いずみちゃん☆
小さい画像なのでもう一つ^^♪♪♪

そしてこちらも絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に『きょうもおうちで野菜麺100』 発売いたしました!!

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うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆
先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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名古屋ひとり旅☆風来坊の手羽先☆飲み語るふたり☆

名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆


名古屋ひとり旅☆最終章☆お土産☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by chachatto | 2009-10-05 13:51

秋だね☆生姜たっぷりのメープルりんごジャム☆くるみパン☆




けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れています、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆みんな~~♪けいちゃんへのお誕生日おめでとうメッセージありがとう^^♪♪♪けいちゃんと最近ゆっくり会えてないけど、昨日やっと伝える事ができました^^♪きっとすごいうれしいのだと思うのだけど何せ照れ屋さんなもので、クールにお礼を言ってました^^♪そしてそして!!!ちびひなのお誕生日のお祝いの言葉もありがとうございます^^♪ ちびひなは天然不思議ちゃんですが、だんだんけいちゃんと反応が似てきました^^♪


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ではレシピを・・・・・・・・・・・・・・・・・


本日久々けいちゃんレシピですよ~~^^♪♪♪




                          
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☆材料☆

生姜→千切り細切り。  120g
メープルシロップ→大さじ5
りんご酢→大さじ5
オリーブオイル→大さじ1程度(お好みで)


☆作りかた☆

1  フライパンにオリーブオイルをしき、千切りにした生姜をしんなりするまで炒める(5分程度)。りんご酢を加え、半量まで煮詰める。メープルシロップを加えて更に半量まで煮詰めてできあがり。


☆ポイント☆

1 できれば、食べたい前日に作っておくと、生姜の刺激が和らいでよい。
2 お好みで、りんご酢の量を少々増やすと更にりんごの風味と酸味が味わえます。


(けいちゃんはお仕事へ行ってしまったので、あたしの言葉で書きますね☆)
秋にぴったりなジャムできあがりました^^♪ メープルシロップの優しい甘みと甘酸っぱいりんご酢と生姜がとてもよく合うジャムです。実はこれ、以前違うレシピでけいちゃんが作ってくれたオリジナルジャムなんです^^。昨日、たまたま頂き物のくるみパンがあったので、昨日の晩、夜中にお仕事から帰宅してから即作ってくれました♪♪♪一日たったほうが生姜の刺激が和らいで美味しいかもしれません。果物のジャムではないので、絵本のどんくまさんのような、くつくつ煮るということはありませんが、このジャムは、パンに塗ってもよし、お料理にも使えて便利です^^♪ビスケットなどにサンドして食べてもちょっぴり大人味^^♪そうそう!パウンドケーキやお菓子作り、パン作りなどに使ってもよさそうですね^^♪♪♪あ!お子様にも、生姜の量を控えれば十分食べられますよ^^♪体のぽっかぽか☆是非、お試しだくさいね^^♪


レンチンで超簡単!運動会メニュー!☆ザクザクきゅうり盛りだくさん!かぼちゃサラダ☆きゅうりのザクザクした歯ごたえがなめらかなかぼちゃのアクセントになってやみつきなおいしさです♪よろしかったらどうぞ♪

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秋空晴天!運動会!油揚げしみしみ☆五目お稲荷さん☆ 市販品とあわせれば簡単に作れちゃいますよ^^♪いえ、もちろん、手作りの五目煮でもオッケィです^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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紅しょうがはかかせないアイテムッ♪♪♪



秋味満載☆ゆず胡椒風味のあんかけ和風きのこツナパスタ☆いかがでしょうか♪ きのこいっぱいツナいっぱいでとろりとしたあんがたまらないですよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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☆本のお知らせ☆

いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に『きょうもおうちで野菜麺100』 発売いたしました!!

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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆
先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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名古屋ひとり旅☆あつた蓬莱軒☆名古屋城のカキ氷☆コメダのシロノワール☆

名古屋ひとり旅☆風来坊の手羽先☆飲み語るふたり☆

名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆


名古屋ひとり旅☆最終章☆お土産☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


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☆ひなこ日記☆


昨日、夜中に帰宅してすぐジャムを作ってくれたけいちゃん。尊敬です!!!ありがとう!!!けいちゃん♪♪♪
今朝も、寝不足の中、ばたばたとしながら仕事へ出かけました。本当に働き者で助かってます^^♪♪♪
正直一緒に暮らしていれば色んな事もあります。けど、そういうところは14~5年たった今でも尊敬できるところで揺るぎません。

そして、夜中、あたしはと言いますと、けいちゃんが帰宅して一旦少々起きましたがその後寝ました。そしたら、両足、ぶつぶつと蚊に刺されました。汗のにおいとか足の裏のにおいからやってくると聴いているので、よく洗ったのだけどな~・・・。もう秋なのにまだいるのね、蚊。そういえば、冬でも蚊がいるんです!!!温暖化のせいかな?

ちびひなはテスト前でして、せっせせっせと半ばあせりながらですかね?(笑)勉強している毎日です☆ぎりぎりにならないと本領発揮しないちびひな(笑)。

ロッタ姉さんは、毎日りんごの端っこと、りんごの皮をもらうのが日課になってます(笑)。あ!今日はりんごない!今日くらいはまあ、いっか^^許してねロッタ姉さん^^♪♪♪


これから、途中まで車で、途中からショッピングモールの中にあるホームセンターへ買出しに行ってまいります。最近、自転車こぎの有酸素運動ばかりで歩く事が減ったので、歩きます^^☆でも無理はしないつもりということで、途中からの歩きなのでご安心くださいね^^♪♪♪元気100倍ひなこです^^♪♪♪


本日曇り空+雨空ですが、楽しく一日過ごしまっしょい^^♪♪♪きゃ☆



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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆
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by chachatto | 2009-09-29 13:00

愛する娘のお誕生日の日の出来事☆娘だけ限定のパパママ 森のレストラン☆ 



けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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今日のありがとう!

大好きないずみちゃーん♪ ちびひなのお誕生日の日に、いずみちゃんのページでおめでとうのお祝いの言葉を叫んでくれてありがとう^^♪♪♪近所のスーパーへ家出中だったから、むっちゃうれしかったよ~~~♪♪♪



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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れています、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆みんな~~♪けいちゃんへのお誕生日おめでとうメッセージありがとう^^♪♪♪けいちゃんと最近ゆっくり会えてないけど、会えた時に伝えておくね~~♪♪♪


お久しぶり第一弾として、ちびひなバースディの日のことをアップです!

9月16日、無事にちびひなのお誕生日を迎えることが出来ました^^♪

ちびひなが物心ついたかつかないか位から、我が家では、ちびひなのお誕生日の日は・・・・・・

パパママ 森のレストランを開店させます^^♪ ちびひなだけの特別なパパとママが作った一日限りのレストラン♪もう中学2年生にもなるとそういうのも、どうかな~と少々思いましたが、でもやっぱりうれしかったようです^^♪

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最初、けいちゃんが「焼肉はどうかな?」(←自分が食べたかったらしい(爆)と言ったのだけど、却下(爆)。
それで、結局、みんなでわいわい食べるのが楽しいかもね♪ということで、手巻き寿司に♪ 手巻き寿司って何であんなに楽しいんだろう^^♪ 

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蒸し野菜も並びます^^♪

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2つで398円の巨峰です^^♪あまあまでジューシーでおいしかったですよ^^♪

実はここには画像は載せませんが、玉子焼きをけいちゃんが作ってくれたり、他のお料理も並びました♪
ちなみに、毎年ケーキ担当のあたしは実は、チョコロールケーキを作る予定でした。作りました!失敗しました(爆)。気づけばちびひなの1歳のお誕生日からずっと、ケーキは私の手作りなのですが(たいしたことは全くもってありません)今年初めて失敗しました~・・・えーん☆自分でちょっとショックでした(爆)。実は☆ひなこ日記☆にも書きますが、激しく体調を崩していて、失敗しました。。。

けど めげないあたし!!(爆)  

失敗して上手に巻くことが出来なかったロールケーキのスポンジ部分をですね、いくつかカットしまして、チョコクリームを塗り、違った風のケーキを作ることに成功♪でもでも、見かけはまあそんなによくもないので、今回は、画像なしということで^^♪ その代わり、ずっと前からおととしや去年のは、けいちゃんとの合作のケーキ画像でお楽しみくださいませ♪

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10歳バースディケーキ。タルトタタン風ケーキを作りました^^♪

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こちらは、11歳バースディ。桃のタルトを作りました!タルトの土台から全て手作りです^^♪

                        
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こちらは12歳のバースディケーキ。栗のロールケーキです♪


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ろうそくをつけたらこんな感じ♪


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12歳の時は数種類作りました!くるみプリン(入れ物は、実はヨーグルトの空き瓶)、ガトーショコラ、そして↑の画像にもあるように、栗のロールケーキ♪


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モンブランロールケーキ~~♪♪♪

こちらは、けいちゃんとの合作で、ちびひなが大絶賛してくれたケーキです^^♪懐かしい♪


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レアチーズケーキも作って、『レアチーズケーキ 森の喫茶店風』という名前をつけたのを覚えてます^^♪

10歳からのバースデイケーキやらメニューやら振り返って見ました^^♪それ以前の画像は、多分パソコンがなかったので画像の保存はないと思いますが、ちゃんと祝った記憶だけは残っています^^♪
メニューも画用紙などでかわいらしくデコレーションして、より一層レストラン風にして楽しんでもらいたくてそういう事も鮮明に記憶に残ってます^^♪本当に宝物の思い出♪

ちびひなも、いよいよ14歳か~とおもうと感慨深いものがありましたね~。生まれた日は、大嵐の日でした。
20歳そこそこのあたしでもちろん不安も多少はありましたが、早くちびひなと対面したいとワクワク感の方が大きかったかもしれません♪ 生まれる1週間前は、ちびひなの体重が1600gしかなく、頑張ったかいがあり、生まれてきたのは、2600グラム!ちびひな、がんばって増やしてくれてありがとう^^♪ ちびひなは逆子で、頑張って逆子体操もやってはみたものの、下から産めない逆子だったらしく、帝王切開に。生まれてきた直後、あまりにあたしが、「ひーひー」と言うものだから、看護師さん達が「どこか痛いのですか?」と質問してきたほどでした。誰かが「うれしくて言葉にならないのよね♪」と言って下さってまさにそうでした^^。

生まれた直後、けいちゃんが「産んでくれてありがとう!」と言って、頭をなでてくれたのをよく覚えてます。
産後、帝王切開だったため、絶食3日間をしいられ、痛みもひどく、夜も眠れずきつい注射を打ったり、ちびひなとは5日間も会えなくて不安定になってました。言葉にならない声に出さない涙がわーわー出ました。

お世話をしにきてくださった看護師さんの偉い人(多分婦長さん)が「あなたの旦那さんだけだったのよ~!外で待ってるパパさんの中で、涙流して喜んでいたのは♪」と教えてくれました。びっくりしました!
けいちゃんは、何せクールな男なので、泣いたりしないと思っていたから・・・・。それを聴いてすごくじーんときました!普通出産した人が次々あたしより先に退院していく中不安もやはりあったけれど、退院の日は、うっすらメイクもして、いよいよあたしがこの子を好きなだけ抱っこできる♪と思ってうれしかったのを今でもよく覚えてます。

帝王切開だから楽して出産したとか母親じゃないなんて時代錯誤な人もまだまだ世間にはたくさんいらして、驚くのですが、実は、帝王切開のほうが何かと大変っていうね(爆)。まあ、どちらの出産にせよ、1人の女性が、命を産むわけですから、どちらがとかではなく、みなさん立派です。

そうそう!退院した日からしばらくけいちゃんは、育児休暇を取ってくれました。退院したその日の夜、真っ赤な顔して泣きじゃくるちびひなを見て心配になり、病院へ電話したら「赤子というくらいですから、赤ちゃんは真っ赤な顔して泣きます^^。もし何か他に異常があった時は、またすぐにでもお知らせください」というような事を言われた記憶があります(笑)。新米ママのスタートはこんな感じでした^^♪

今では、まぁ!偉そうな事を言ったりするちびひなですが、こうしてみるとつくづく成長したのだなぁと思いますね。ふふふ。赤ちゃんの時は、幼稚園でちびひながあたしやけいちゃんの似顔絵を書くなんて想像つきませんでした。幼稚園の時は、ランドセルを背負ってるちびひなが想像つきませんでした。小学校の頃は、中学生の思春期のちびひなが想像つきませんでした。そして、中学生の今は、高校生のちびひなやそれ以降のちびひなが想像つきません。きっとこれからもしっかりしている反面、手間のかかる子だろうと思いますが、あたしがきっとそうであったように、手間がかかる子はかわいいのでしょうね。未来に向かってるちびひなの成長をこれからも見守り続けられたら最高だなと思います^^。がんばれあたし(爆)。

レンチンで超簡単!運動会メニュー!☆ザクザクきゅうり盛りだくさん!かぼちゃサラダ☆きゅうりのザクザクした歯ごたえがなめらかなかぼちゃのアクセントになってやみつきなおいしさです♪よろしかったらどうぞ♪

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秋空晴天!運動会!油揚げしみしみ☆五目お稲荷さん☆ 市販品とあわせれば簡単に作れちゃいますよ^^♪いえ、もちろん、手作りの五目煮でもオッケィです^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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紅しょうがはかかせないアイテムッ♪♪♪



秋味満載☆ゆず胡椒風味のあんかけ和風きのこツナパスタ☆いかがでしょうか♪ きのこいっぱいツナいっぱいでとろりとしたあんがたまらないですよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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☆本のお知らせ☆

ここ1ヶ月か2ヶ月くらい、本のお知らせメンバーに、漏れがあったことが今日判明しました。漏れてしまった方々、ごめんなさい。何か特別な感情があってとかそういうのではなく、パソコンの調子と私の単純ミスだと思います。これからは投稿の際に今まで以上にチェックをしてからにしたいと思います。もしそれでも漏れがあった場合はすみません。

いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に『きょうもおうちで野菜麺100』 発売いたしました!!

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うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より順次発売中!!

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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆
先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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名古屋ひとり旅☆最終章☆お土産☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


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☆ひなこ日記☆


今朝、変なコメントが入っていました。不愉快でしたが、気にしてません(爆)。遠慮なく削除しました。
皆さんもいたずらメールとか、不愉快メールとか入りますか?世の中には暇人がいるものですね。


本当にみなさん!更新遅れてすみません!心配するといけないと思って書くのを迷いましたが、書きます。
でも心配ご無用です^^♪
えっと、ちょとですね、持病といいますかね、出血がどっぱーんと止まらなくなりましてね、ありえない感じになりまして(爆)安静の日々を送っておりました。どっぱーんの時は、止血剤も効かないのでひたすら安静です。止血にはビタミンCが有効だと何かで聴いたことあるので、取らなきゃ取らなきゃ♪今もまだ多少止まっていない感じなのですが、多分山場は越えました^^♪♪♪ とにかく安静にしていましたので、せっかく増えた筋肉も減りまして(爆)体重も1キロほど増えました(爆)。それ以外は元気100倍アンパンマンにも負けません^^♪なんちゃて^^♪

様子を観ながらの更新になりますが、これからもあたしはけいちゃんを支え続けたいです。みなさんの応援いつも本当にありがとうございます^^♪ あたしが更新できなかった間も、見に来てくださった方や、コメントを残してくださった方々には感謝感謝です^^♪ 

ちびひなのお誕生日の日は、パーティーを楽しくすませた後でしたが、ちょっとふたりに対してそれまで積もってたことがあり、プラス自分の、へタレな体に対しても悲しくなり落ち込んで、スーパー駐車場へ家出しました!どこか遠くへとも頭がよぎったけど、結局は、そこの立体駐車場(いつもそこはすいているので、、その恩返しとして別の日にお買い物もしてまーす^^♪)で夜空を眺めながら、ひとり思いふけっていたのでした(爆)。
あ。ひとりというか、つい先日遠く離れて住んでいるママ友がいまして、やはり、山へ3時間ほど家出をしたのを知っていたので、メールをしたり、友達がケータイに電話してくれたりして色んな話をお互いにしました。電話を切ってから、数時間後、体がもうもう辛くなり、無事に家出も終了(爆)。そんなもんです(爆)。ふと、「トウキョウソナタ」という映画を思い出しました。


さて!昨日は、ちびひなとあたしで(けいちゃんは泊まりのお仕事の為行けず残念)実家の近所にある父のお墓にお墓参りしてきました!母とよく話すけど、家から歩いて行ける距離のお墓でよかったよね♪お父さんにいつでも会えるもんね^^♪と。本当にそう思います^^♪あたしはまあ実家に行くまで車で2時間くらいかかりますが(爆)。それでも実家から近いお墓というのが本当にありがたいことです。

調度、京都と大阪から母のお義姉さん達が遊びに着ていたのを知っていたので、会う事もできてよかったです♪なかなか、こちらからは京都と大阪へは行く時間もお金もないですからね。。
夕飯は女子だらけで、わいわい食べれてそれも楽しかったです^^♪ やっぱりみんなと食べる食事はすすみますね^^♪あ。あたしはいつもすすでるか(爆)。母ひとりでは、食事の支度なども大変だったと想像つくので、お手伝いできてよかったです^^♪その様子はまた今度♪

そんなこんなで、山あり谷ありな6日間を過ごしてました^^。

けいちゃんは朝から夜中まで頑張ってお仕事してくれています!感謝!

それでは!



今日も半日過ぎましたが晴天なり。残り半日も楽しく過ごしまっしょい♪


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☆コメントのお返事について☆

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by chachatto | 2009-09-20 14:04

9月9日 けいちゃん37歳バースデイパーティー第2章にして最終章☆豆乳de エスプレッソロールケーキ☆



けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れています、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆みんな~~♪けいちゃんへのお誕生日おめでとうメッセージありがとう^^♪♪♪けいちゃんと最近ゆっくり会えてないけど、会えた時に伝えておくね~~♪♪♪


ではレシピを・・・・・・・・・



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手づかみで食べる野性的なけいちゃん(爆)




☆材料☆  津田陽子さんの『くるくるロールケーキ』を参考に自分流にアレンジしてみました!


共立てスポンジ生地  ※ 30×30のオーブン板の倍の量にしました。

A  全卵         6個
   卵黄         2個分

きび砂糖         160g                
薄力粉           160g

B  無塩バター          40g
   無調整の豆乳        80ml

C  インスタントコーヒー     小さじ2
   水                小さじ1

カルーア(リキュール)       20ml

生クリーム              200ml
きび砂糖               40g程度(お好みで)

☆道具☆

ボウル
わらばん紙
ハンドミキサー
カード
ゴムべら
粉ふるい
オーブン



☆準備☆

1 オーブンを200度に予熱しておく。
2 Bを混ぜ合わせて、湯せんにかけておく。Cも混ぜ合わせておく。
 


☆作り方☆ 津田陽子さんの『くるくるロールケーキ』P8、9、13 を一部引用させていただきました☆

1  ボウルに全ランと卵黄を入れ、泡だて器でよくほぐし、きび砂糖を加えて湯せんにかけ、軽く泡立ててとかす。湯せんからはずし、泡だて器を手前から向こうへ押し出すように大きく動かし、空気を抱き込ませるように力強く泡立てる。(ハンドミキサーなら、そのまま泡立てれば楽チン♪) 全体がクリーム色になってもったりしてきたら泡だて器を持ち上げて8の字を書いて消えなければOK。消えるようなら、もう少し泡立てる。

2  ゴムべらでボウルの周りについた卵液を落とし、薄力粉をふるいにかけながら加える。底から粉をはじm、き出すようにすくい上げ、同時に片方の手でボウルを手前にひくように回しながら混ぜる。生地につやが出るまでしっかり混ぜ合わせる。湯せんにかけておいたBを加える。底からすくいあげるようにして混ぜ合わせて、生地を均一に。最後に、Cと、コーヒーリキュールを加えて素早くよく混ぜ合わせる。

3  わらばん紙をしいた天板に2の生地を流し入れる。カードで生地の表面を平らに。カードは手前に引くように天板は手前から向こうへ回すように。天板を軽く2~3回台に打ちつけ大きい気泡を抜く。天板の底を手でポンとたたいてもよい。200度のオーブンで12分焼く。焼きあがったら網にとり、立ち上がり部分のわらばん紙をはがす。十分に冷めたら、泡立てた生クリームをスポンジの2/3まで塗り、わらばん紙をもちあげるようにして、90度回転させ、たてにして、片方の手を生地に添えながらひと巻き。巻き終わりを斜めにカット。ケーキを手前にして、わらばん紙で巻き、落ち着かせ、冷蔵庫で30分おく。




コーヒー大好きなけいちゃんの為のエスプレッソなロールケーキできあがりました^^♪津田さんの本は、他にタルトの本を持っていて、とても丁寧な説明なので好きです。コーヒーの香りと風味がしっかりロールケーキのスポンジについていて、たまりません♪ 大人味になるかな~?と思ったら、ちびひなも喜ぶ、女子も喜ぶ味になりましたよ^^♪ 本の材料より倍の材料でやってしまったので少々スポンジ生地が分厚くなりました。クリームはそんなにいらないのよね~!という方にはうってつけかもしれません♪十分にスポンジを味わえますよ^^♪もし、オーブンの天板が30×30なら、材料の半分の量でどうそ♪とっても簡単に作れてお手軽です^^。


レンチンで超簡単!運動会メニュー!☆ザクザクきゅうり盛りだくさん!かぼちゃサラダ☆きゅうりのザクザクした歯ごたえがなめらかなかぼちゃのアクセントになってやみつきなおいしさです♪よろしかったらどうぞ♪

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秋空晴天!運動会!油揚げしみしみ☆五目お稲荷さん☆ 市販品とあわせれば簡単に作れちゃいますよ^^♪いえ、もちろん、手作りの五目煮でもオッケィです^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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紅しょうがはかかせないアイテムッ♪♪♪



秋味満載☆ゆず胡椒風味のあんかけ和風きのこツナパスタ☆いかがでしょうか♪ きのこいっぱいツナいっぱいでとろりとしたあんがたまらないですよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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とろけるサーモンとアボカドのカリフォルニア巻き☆ サーモンとアボカドがたまらなく合います!!!カリフォルニア巻きでなくとも、写真の後方のように、普通の海苔巻きにしてもおいしいですよ^^♪お好きな方をどうぞどうぞ♪

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ひと味お先に☆ほっこり☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ おなかほっこりしますよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ~♪


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☆本のお知らせ☆


うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に!!!新しい本も発売!!!『きょうもおうちで野菜麺100』 


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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名古屋ひとり旅☆風来坊の手羽先☆飲み語るふたり☆

名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆


名古屋ひとり旅☆最終章☆お土産☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


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☆ひなこ日記☆


第2章の更新遅れました・・・すみません。



けいちゃんのお誕生日の日は何だか偶然にも?(爆)魚づくしになり、魚祭りになりました!漁師さん喜んでくれてるといいな♪ってどこの漁師さん?(爆)。とってもおいしかったですよ♪
レシピというほどでもないですが、玉ねぎを薄切りにして、塩水に漬けておき、しばらく置いた後、ぎゅぎゅっと水気をしぼって、もやしとあわせれば簡単サラダになりました^^♪かつおと相性ばっちりんこですよ^^♪



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グリーンオリーブもちょっとしたおつまみになるかなと思って♪ たまったまストック棚の奥の方にストックしてあったのを発見(爆)。


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名古屋の風来坊で食べた、キムチやっこを再現!!!
薄切りにして切れ目を入れておくと食べやすいと大絶賛♪♪♪
「うまい、うまい」ですって^^♪これが一番おいしかったらしい(爆)。
ベタが一番のけいちゃんらしいわね(爆)。


エスプレッソロールケーキは、↑ の画像をご覧の通り、手づかみでわしわし食べてましたよ^^♪これもすごく気に入ってくれたみたいでよかった^^♪


けいちゃんは今、お仕事場で色々やらねばならぬことが山積みで、正直自分のお誕生日どころでもないらしく、淡々とパーティーは幕を閉じました。けど、きっとパーティーなしだったら、密かに残念に思っていたに違いなく、今年も無事にけいちゃんのお誕生日をお祝いできてよかったと思いました^^♪♪♪
そうそう!!!ケーキで余った卵の白身は、もう一つ卵を加えてかき混ぜて、エスニックスープにしました^^♪そちらは画像を撮る間もなく、飲んでしまったので、もしまた何か機会があれば、作ってアップしまーす♪


今日はこちらは晴天なり。今日も半日ちょっと楽しく過ごしまっしょいしょい♪♪♪


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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆
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by chachatto | 2009-09-14 11:51

9月9日 けいちゃん37歳バースデイ第1章☆サーモンとアボちゃんとカラフル野菜のサラダちらし寿司☆




けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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みなさん、コメントありがとうございます♪コメントのお返事遅れています、すみません。ばたばたで更新も遅れ気味でごめんなさい☆


ではレシピを・・・・・・・・・


  
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肝心のアボちゃんを盛り付け忘れちゃって・・・(爆)。小皿に取り分けた時に盛り付けッ♪最後よければ全てよし(爆)。                                           

  
☆材料☆  4~5人前


ご飯                     3~4合
(あれば発芽玄米や玄米→水少なめ、40程浸水のち、炊く。)
サーモン(お刺身用)→好きな厚さにカット。  1~2サク
赤、黄パプリカ(ピーマン)→角切り。  各1個
プチトマト→1/4にカット。       10個
アボカド(角切り)              1個
青じそ                    10枚
(横にして、手前からくるくる巻いて、千切り。)
白胡麻                     適宜
オリーブオイル                小さじ2
サーモンに垂らすしょう油          適宜

A   黒砂糖                 大さじ4
    お酢(あれば玄米酢)        大さじ3
塩                    ふたつまみ

あれば、紅しょうが(なければすりおろし生姜) 適宜
      刻みのり                  適宜



☆準備☆

1  ご飯を浸水または炊いている間に、サーモンをカット。角切りにカットした赤、黄ピーマンをオリーブオイルで炒めておく。A(黒砂糖とお酢)の寿司酢はあわせておく。アボカドをあらかじめ切っておきたい場合は、分量外のレモン汁などをふりかけておくと、変色を防げます。


☆作り方☆

1  炊きたてのご飯にAの寿司酢をまわしかけ、切るようにして混ぜ合わせる。(お米がつぶれるので、あまりくちゃくちゃとかき混ぜず、ちゃちゃっとね^^)米が、寿司酢を吸って落ち着いた頃、オリーブオイルで炒めておいた赤、黄ピーマンを混ぜ合わせ、1/4に切ったトマト全ても一緒に混ぜ合わせる。サーモンをのせ、青じそを散らし、白胡麻をぱらりとふりかけて、サーモンにおしょう油をふりかけて、できあがり。


いつもの散らし寿司とは違う、サラダな散らし寿司できあがりました!「世界一の美女になるダイエット」著者のエリカさんが、先日テレビで作っていたのをアレンジしました!エリカさんは砕いたアーモンドを散らしてましたよ^^そちらもとても相性ばっちりで栄養もバランスがとてもよいです^^。あたしは、にんじんがたまたま切らしていたので、冷蔵庫にある、赤、黄ピーマンを入れてみました!くどくどした感じではなく、本当にサラダ感覚で食べれる散らし寿司ですよ^^♪

レンチンで超簡単!運動会メニュー!☆ザクザクきゅうり盛りだくさん!かぼちゃサラダ☆きゅうりのザクザクした歯ごたえがなめらかなかぼちゃのアクセントになってやみつきなおいしさです♪よろしかったらどうぞ♪

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秋空晴天!運動会!油揚げしみしみ☆五目お稲荷さん☆ 市販品とあわせれば簡単に作れちゃいますよ^^♪いえ、もちろん、手作りの五目煮でもオッケィです^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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紅しょうがはかかせないアイテムッ♪♪♪



秋味満載☆ゆず胡椒風味のあんかけ和風きのこツナパスタ☆いかがでしょうか♪ きのこいっぱいツナいっぱいでとろりとしたあんがたまらないですよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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とろけるサーモンとアボカドのカリフォルニア巻き☆ サーモンとアボカドがたまらなく合います!!!カリフォルニア巻きでなくとも、写真の後方のように、普通の海苔巻きにしてもおいしいですよ^^♪お好きな方をどうぞどうぞ♪

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ひと味お先に☆ほっこり☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ おなかほっこりしますよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ~♪


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☆本のお知らせ☆


うーらちゃんの本『野菜のおつまみ手帖』絶賛発売中!!!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!


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画像が小さいのでもうひとつッ♪


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いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!9月15日、ちびひなバースディ前日に!!!新しい本も発売!!!『きょうもおうちで野菜麺100』 


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いっちゃんの本!絶賛発売中!!


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ちょりママたーん♪『すてきな奥さん9月号』ハピママさん掲載おめでとう~♪♪♪


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!


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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
簡単!ふんわりホイップ☆ミルキーハニーde ずんだ白玉☆
 掲載して頂きました~~~^^♪♪♪レシピブログさん!!載せていただいてありがとうございますッ^^♪♪♪編集部さんの言葉もとっても優しくて感涙です!!! 応援してくれているみんなと一緒に得た掲載のような気がしてます^^♪♪♪応援してくれているみんなもありがとう~~~^^♪♪♪

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☆おいしいお知らせ☆

先日、更新した酒種 カルピスクリームあんぱん☆の情報ですが、木村屋総本店ネットショップにて、通販でお買い求めできますよ~♪ちなみに、先日ご紹介した、カルピスクリームあんぱんは、涼香という名前でお買い求めできまーすッ♪こちらは、季節限定商品ですので買いたい方はお早めに^^♪

あ。別に木村屋総本店さんのまわしものとか親戚に誰か働いてるとかそういうの全くないのでご安心ください^^(爆)。先日載せたら、食べたいという方がたくさんいたので、ネットでも買えることをお知らせしたかったのです♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆
先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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☆ひなこ日記☆

けいちゃんひなこ愛の劇場は今週はお休みいただきました!来週の水曜もちびひなバースディの為、更新できるかわかりません。またお知らせいたしまーす☆

9月9日は、けいちゃんの37歳のお誕生日でした^^♪ 前々から、何を作ろうか、あれを作ろう♪などなど、思いは膨らむばかり(爆)。けれど、実際作ったのは、数品のみ。申し訳ない、けいちゃん・・・。ちびひなが「豪華にするかどうかより、心だよ!気持ちだよ!」とつぶやいているのを聴いて、そうだよね♪と思ったひなこなのでした^^。ちびひなの言葉で、救われることが多いです。イラつくことも多々あるけれど(爆)。

毎年、あたしが準備していると、違う部屋で寝ているけいちゃん。今年も、ぐーがー寝てました(爆)趣味満喫ッ♪ でもね、本当はちょっぴり気づいてるんじゃないかな~って今年くらいからおもいました^^☆ようやく準備が整い、ちびひなと一緒に「パパ~!」と呼ぶと、「は~い」と寝起きの声。階段を降りてきたときにつかさず「せーの・・パパ、おたんじょうび おめでとう~~~」とふたりで拍手拍手ッ^^♪「あ~り~が~と~」と照れるけいちゃん☆さっそく席について、スパークリングワインで乾杯!!!

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799円!!!他のスーパーでは1000円近くしてたのでお買い得ッ^^♪ めったに飲まないけど飲む時は、100円程度の缶チューハイなあたしなので、すごく高級な気分ッ♪

ご飯を食べてる最中に・・・・・・・

「オレももう、27歳になったのか~」と年齢詐称なけいちゃん(爆)。


「ちがいますから~37歳ですからぁ~!!」とあたしにつっこまれたいけいちゃん、ニヤけてるし(爆)。

いいことばかりじゃないけど、たまーに、ほろりとさせてくれるけいちゃん。生き方が尊敬できるけいちゃん。人の悪口を言わない男前なけいちゃん。20歳そこそこからずっと見てきたけいちゃん。随分成長したかな~(爆)あたしもでしょッ!!!(笑)。人の事ばかり言えないですね(爆)。むしろあたしは成長足りないかッ(爆)。日々色んなけいちゃんの顔を観ているので、これからも色んなけいちゃんが観れるのかな~(爆)。さぁさぁ!!!来週は、ちびひなのお誕生日が待ってます!!!
メニュー何しよう・・・考えようっと♪ 

筋トレの成果として、筋肉痛になりました^^♪筋肉痛になるというのは、筋トレがうまくいってる証拠らしいですので、うれしいです^^♪ ただ、本日は有酸素運動も休息日にしたのですが、やっぱり毎日歩かないと毒素が抜け切ってないし、筋肉も安定しない気がするのは気のせいでしょうかね。ただ、毎日歩きすぎても意味がないらしいから、とにかく能率よくやってきまーす♪

第2章につづく・・・。

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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by chachatto | 2009-09-11 16:30

名古屋ひとり旅最終章☆お土産編☆おうちで作る味噌煮込みきしめん☆


けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん




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まずはレシピから・・・・・・・・・

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☆材料☆  1人前


きしめん            130g
えのき             1/2パック
葱                1/2本
かまぼこ(なくてもよい)   1/3
もやし              1/2パック
卵                 1個

水               350cc~500ccお好みで。
味噌ダレ(付属品)     1袋(45g)


☆準備☆ 

1  土鍋または、小鍋に、ざく切りに切ったえのきと葱、もやしとかまぼこを入れ、強火で火にかける。沸騰したら味噌ダレを入れておく。

☆作り方☆

1  たっぷりのお湯にきしめんを入れ、3~4分強火で茹でる。4~5分、中火にかける。菜ばしを鍋の淵の端にそろえて起き、フタをして茹でる。(蒸らし茹で。)時間になったら火を止めて、ざるにあけて、流水で麺を流しながら手で軽くもむ。
2  ☆準備1☆の土鍋、または小鍋に、1を入れ、弱火から中火できしめんを味噌味となじませる。麺の色が茶色になったらできあがり。(仕上がりはお好きなタイミングでどうぞ♪)

☆ポイント☆

1 きしめんは、しっかり茹でると、塩辛さが抜けて美味しくなります。味噌ダレは今回は付属のものを使いました。付属で作らない場合の材料としまして・・・・・

味噌(白味噌意外の味噌)、砂糖(白砂糖がダメな方は、黒砂糖やきび砂糖でどうぞ♪)酒、ほんだしやかつおぶしなどの出汁です。分量は、出汁を多めにすると、しょっぱくなくおいしく仕上がるとおもいます^^。全部で45gになるように配分するといいですよ^^♪ 

名古屋の味がご家庭でも再現できました^^♪この画像を撮ったときは、けいちゃんとふたりのお昼ご飯の時でした^^。ちびひなとは昨日一緒にお昼に食べましたよ^^♪よしだ麺さんで食べた時は、確か天かすのようなものが入ってましたが、お家では入れませんでした。えのきはバツグンに味噌煮込みと合います!!!夏や夏の終わりでも美味しいのですから、さむーい冬場にあたたかい味噌煮込みを食べたらきっとたまらないですね^^。よしだ麺さんので作ってももちろんOKですが、スーパーで売ってるきしめんやおうどんで作ってみても美味しいとおもいます^^。是非、1人用から作れますので、一人暮らしの方や、ちょこっとお昼に食べたいお母さんも作ってみてはいかがでしょうか?^^おすすめです^^。

いよいよ!!! 名古屋ひとり旅最終章!!!
はじまるよ~♪(まる子ちゃん風に♪)


ジャーンジャジャジャジャジャジャンジャーン(by 20世紀少年風に♪)
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うなぎパイは浜松だとおもうのだけど、ミニサイズが、はちみつとナッツ入りで美味しいとお友達に教わり買いました^^♪ ながーいうなぎパイも美味しいけど、うん!これも、おいしい!!! ナッツの香ばしさとはちみつの味が良く出てます^^♪ゆかりは、こちらもお友達が教えてくれました^^。ママンに聴いたら知っていて、昔あたしも食べた事あるかもしれません。けど忘れちゃってるので(爆)。えびの味が全面にがつんっと出ていて、原材料を観ても、えびが一番たくさん入ってます^^♪固めなので、じゃくじゃく言わせながら何枚でもいけちゃいそう^^

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手羽先じゃがりこ!!!こちらは2日目に会ったお友達が、お土産に♪と帰り際、名古屋駅で買ってくれたものです♪こちらも、危険おやつです^^(爆)。ものっすごーーーく、手羽先の風味満載です!!!スパイシーできっとビールを飲む人とかにはもってこいでしょうね^^♪あたしはビール飲めないからわかりませんが、おそらく好きそうな味ですよ^^♪じゃがりこのあの固さも健在です^^。小袋になっていて8個入りでした^^♪味噌煮込みきしめんは、先日からご紹介している、よしだ麺さんのです^^♪自分で買いました^^♪お店では、おうどんの味噌煮込みを食べたのですが、こちらはきしめん♪きゃんッ♪名古屋味がふたつ合体ッ^^♪♪♪お得感倍増^^♪

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一日目に会ったお友達からのお土産♪ 袋がとってもかわいらしくて、ずっと取っておこうと決めました^^♪

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1日目お友達お土産続きますよ~♪じゃじゃーん♪ つけてみそかけてみそ です~~~♪♪♪こちらは数年前、このお友達が送ってくれてからのファンです^^♪ 今回はゆず味も加わって食べるのが楽しみ~♪普通味のは、既にお鍋のタレやお豆腐につけて半分くらい食べました^^♪ ちびひなもこれがもうもう!!大好きなんです^^♪♪♪

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こちらも1日目お友達からのお土産です^^♪餅文総本店さんの『花しぼり』一口ういろう 名古屋に親戚がいて、(つい最近、岐阜へ)小さい頃、ういろうを食べた記憶があり、なんか無理だったんです。ずっと無理だったんです。でも!!!このういろうはむっちゃおいしくって食べれました^^♪♪♪

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ういろうの中に、ゆず餡、小豆餡、抹茶餡などが入っていてもちっとしていて美味しかったですよ^^♪♪♪一口にしぼってあるところも乙女心きゅんきゅんで、包み紙もとってもキュートッ^^♪♪♪

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極めつけが、このミニタオルッ^^♪♪♪きゃあああ!!!ミッキーとミニーが名古屋版で登場だぁぁぁ♪♪♪って叫んじゃいました^^♪♪♪こちらも2日目のお友達のお土産です♪『NAGOYA』ってプリントしてあるところがもうハート!!!胸きゅんきゅん♪♪♪このタオルもずっと大切に使おう♪次、このお友達と再会する時に持っていこうッ♪♪♪

早いもので、名古屋ひとり旅から帰ってきて一週間ちょっとたちました。一応主婦ですので、いつまでも一日中、『名古屋ラヴ~♪』ってうっとりする時間もないのですが(爆)、この旅は本当に貴重であたしにとって大切な旅になりました。今まで本当18年間、生活に追われ毎日に追われ、それでもいいや~って過ごしてました。お友達とランチすらほぼしたことがなかったかもしれません。ちびひなも中学生になったとは言っても、まだまだ子供大人。この中間ですもの。目は離せません。頑張ってくれてるけいちゃんやちびひなの為にも、あたしが楽しい旅などしてはいけない・・・・ずっとそう思っていました。今もどこかでそう思っています。

たまたま、ちびひなが駅伝合宿で居なかったのと、けいちゃんのお仕事も泊まりが多かったのが重なり、ひとり旅をすることを決めました。家族とケンカしたとかではないけれど、少し心が疲れていたのもありました。今あたしがここで、心も体も倒れるわけにはいかない・・・ずっとママンにも相談してました。そして、ママンに「旅するといいよ。脳が活性化するよ~♪」と勧められていて、思い切りました^^。けいちゃんにも、ママンにも、それから今回会ったお友達にも、あまりにもしたことないことを決めたあたしですので、まるで子供扱い(爆)。「ちゃんと東京駅行ける?」「新幹線乗ったらメールして!」などなど(爆)。

少しだけ遠くを旅しながら、自分をみつめなおせた気がしマス。1日目のお友達とは無邪気にあたしらしく、バカやって楽しめたり、2日目のお友達とはちびっこの娘ちゃんたちとも会えて昔のちびひなを懐かしく思い出して癒されたり。1日目のお友達が、あたしがホテルの部屋に戻ってから「名古屋に重たい荷物は捨てていきなね」って・・・。あたしが今背負っている荷物の重さを彼女はちゃんと感じ取っていてくれました。じーんときて涙が出ました。

いつもいつもじゃそれも違うけれど、本当にたまには、こういう風にひとりの時間を大切に過ごすって必要なんだなと痛感しました。次は、またいつこういう旅ができるかわかりませんが、1日目に会ったお友達と岐阜への旅の約束もしたし、2日目のお友達とも、お互いの娘が大きくなったら、ふたりきりの自然満喫の旅も約束しました^^。

みんなのあたたかい協力があってこその旅になりました。協力してくれたみんなには感謝の気持ちでいっぱいです。やったことないことにチャレンジしたあたしを見守っていてくれたけいちゃんとちびひなにも感謝です♪

あたしの宝物になった旅。いつでも思い出すことが出来る旅。優しくてあったかくて楽しかった旅。



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レンチンで超簡単!運動会メニュー!☆ザクザクきゅうり盛りだくさん!かぼちゃサラダ☆きゅうりのザクザクした歯ごたえがなめらかなかぼちゃのアクセントになってやみつきなおいしさです♪よろしかったらどうぞ♪



  
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秋空晴天!運動会!油揚げしみしみ☆五目お稲荷さん☆ 市販品とあわせれば簡単に作れちゃいますよ^^♪いえ、もちろん、手作りの五目煮でもオッケィです^^♪よろしかったらどうぞどうぞ♪



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紅しょうがはかかせないアイテムッ♪♪♪



秋味満載☆ゆず胡椒風味のあんかけ和風きのこツナパスタ☆いかがでしょうか♪ きのこいっぱいツナいっぱいでとろりとしたあんがたまらないですよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ^^♪


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とろけるサーモンとアボカドのカリフォルニア巻き☆ サーモンとアボカドがたまらなく合います!!!カリフォルニア巻きでなくとも、写真の後方のように、普通の海苔巻きにしてもおいしいですよ^^♪お好きな方をどうぞどうぞ♪



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みちこ直伝☆ベリーいっぱい☆夢いっぱい☆ハニーレアチーズケーキ☆よろしかったらどうぞどうぞ♪さわやかな夏のおやつになりますよ^^♪とっても簡単だから是非!ちびっこがいらっしゃる方は一緒に作っても楽しいですよ^^♪♪♪



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ひと味お先に☆ほっこり☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆ おなかほっこりしますよ~^^♪よろしかったらどうぞどうぞ~♪


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☆本のお知らせ☆



みるまゆちゃんの最新刊!7月6日より順次発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!

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うーらちゃんの本『オーガニックレシピ手帖2』書籍化決定!そして!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!

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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。料理の専門書はとても高いので、いつも図書館で借りてきては研究してます。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪

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☆ひなこの最新ニュース☆

7月29日・・・・・・

『レシピブログ 今日のイチオシブログ!スイーツ&パン部門』に  
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☆おいしいお知らせ☆

先日、更新した酒種 カルピスクリームあんぱん☆の情報ですが、木村屋総本店ネットショップにて、通販でお買い求めできますよ~♪ちなみに、先日ご紹介した、カルピスクリームあんぱんは、涼香という名前でお買い求めできまーすッ♪こちらは、季節限定商品ですので買いたい方はお早めに^^♪

あ。別に木村屋総本店さんのまわしものとか親戚に誰か働いてるとかそういうの全くないのでご安心ください^^(爆)。先日載せたら、食べたいという方がたくさんいたので、ネットでも買えることをお知らせしたかったのです♪♪♪

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☆おいしいお知らせ2☆


先日、名古屋ひとり旅でお友達に教わったよしだ麺さんのきしめん&味噌煮込みうどんは、オンライン販売してます^^♪♪♪木村屋総本店さんの時のカルピスあんぱん同様、あたくし、マワシモノではないのでご安心ください^^♪♪♪遠くの方や食べたいという方がいらしたら、是非♪と思いました^^♪♪♪とーーーってもおいしいのに無添加でおいしいのでおすすめです^^♪♪♪


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名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆

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☆ひなこ日記☆


明日はけいちゃんの37歳のお誕生日です♪なので、色々パーティーご飯の材料を買い込んできました^^♪喜ぶといいなッ♪♪♪けいちゃんは照れ屋さんだからなぁ~(爆)。


最近、ウォーキングに加え、チャリンコこぎも組み合わせているのですが、今朝は、学校行く前のちびひなセンセに筋トレ指導を受けました(爆)。あたしにしてみれば、ものすごいハードな筋トレで、お母さん、はぁはぁ・・・ちびひなの動きにはついてけれません(爆)。「そんなんじゃ、効果でないよ~」と叱られました、お母さん(爆)。色々教えてもらい実行してみました。その後、しばらくしてから筋肉を計ったら、数百グラムですけど、増えていてお母さん感激ッ^^♪ 筋トレは週2~3回が目安だそうなので毎日やらずにすむから、続けて頑張ってみようかな♪ユウォーキングも週5くらいがベストだそうなので、ちょうどいいかも♪ ぎゃんぎゃんやりすぎると後が続かないから、のんびりのんびり、すこーしずつすこーしずつやっていこうと思います^^♪年末までには、今よりは引き締まってるといいな~♪長いスパンで考えよう♪

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☆コメントのお返事について☆

ブログをお持ちの方は、そちらにてお返事、お持ちでない方は、こちらにてお返事いたします^^♪当日お返事できる時もあれば、次の日やそれ以降になる場合もございます。コメント頂いたことはとってもうれしいので、ずっと頭にはあるのですが、なかなかその時によってお返事が遅れる場合もございますが、ご了承くださいませ。みなさんからのコメント楽しみにしております^^♪



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by  ピンチヒッターで、ひなこ☆



















             
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by chachatto | 2009-09-08 16:05

名古屋ひとり旅☆よしだ麺の味噌煮込みうどん☆ホテル☆お友達親子とわいわい♪☆




エキサイトブログさんの障害発生が2日連続続いている為、アクセスしずらかったと思います。せっかく遊びにきたいと思ってくださった方々、すみませんでした☆今のところは、新規記事もアップできるようなので今のうちにしますが、また、障害発生する可能性もありますがご了承くださいませ☆携帯からのアクセスが、未だできない状態のようです☆すみません☆



名古屋ひとり旅☆食べレポ☆の時は、全てのコーナーをお休みさせていただきます。

けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」を発見するのも楽しみです。ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん






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☆お知らせ☆


名古屋ひとり旅and 食べレポ特集の期間は全てのコーナーをお休みいたします☆



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前回までの旅☆食べレポ話はこちらをご覧下さい↓↓↓↓↓☆

18年ぶりくらいの、ひとり旅を決心したひなこ☆旅のゆくえはいかに・・・!!!



名古屋ひとり旅☆あつた蓬莱軒☆名古屋城のカキ氷☆コメダのシロノワール☆


名古屋ひとり旅☆風来坊の手羽先☆飲み語るふたり☆


☆30日続き☆


ホテルの8階のお部屋に戻ると・・・・・・・・・・





                    
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ででーん!!!とシングルにしては、広いベッドがッ^^♪♪♪

シングルで18平って広いですよね?^^♪♪♪


写真は取りませんでしたが、トイレもバスもとってもきれいでした☆

かよわき乙女が(え。誰がですか?)ひとりでも安心して泊まれるホテルでした^^♪

よほどのお値段が?と思われちゃうと思うのですが、これまたびっくり格安なお値段なのです^^☆

安いけど本来は、倍以上する金額で驚き!!!

30日に会ったお友達が、じゃらんでお得なホテルプランを探してくれたので助かりました^^☆

しかも、できるだけ名古屋駅に近い方が何かと便利だよ♪と教えてくれたので、駅から徒歩5分です☆

さすが旅慣れてるお友達!!!^^♪♪♪尊敬!!!




せっかくだからベッドで大の字になって寝よう!と決め込んでたのに、朝起きたら、はじっこで寝てました(爆)。

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乙女には、こんな加湿器があるとうれしいですよね^^♪♪♪


そうそう!!!早速シャワーをして、スッキリ!と思った矢先、大事件が!!!



そ、そ、それは!!!!!




パジャマズボンを持ってくるの忘れた!!!


備え付けのパジャマ?みたいのはありましたけど、どうしてもしっかりズボンはきたかったんです☆


名古屋でね  パンツ一丁で 寝たんだよ   心の俳句 ひな蔵


パンツ一丁で寝たからなのか、いえいえ、お友達との楽しい一日を過ごせたから、とうとう夜12時まで眠れず、朝は、3時半頃に目が覚めたってゆー(爆)。大興奮しすぎッ!!!旅慣れないもので・・・・あはは☆


コンビニの朝ごはんを食べ、仕度をして、




☆31日☆



いざ!ナナちゃん人形の前で待ち合わせッ♪♪♪


この日のお友達はかわいい娘ちゃん2人と一緒ッ^^♪♪♪
前からずっと会いたかったお友達でした^^☆


名古屋駅周辺をうろうろしました。駅内だったか、エスカだったか、コメダに行く事に☆

お友達と関東と名古屋の違いについてや、色んなお話をして楽しみました♪♪♪
初めて会ったとは思えないくらいで、お互いが同じ事思ってました^^♪♪♪


お昼ご飯は、あたしの希望で「味噌煮込みうどんが食べたい」と言ったら


「味噌煮込みうどんと言ったら、山本屋総本店なのだけど、あたしは個人的にこちらがおすすめかも♪」


とすすめてくれたのは・・・・・・・・




                        
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よしだ麺の味噌煮込みうどん


あたしが頼んだのは、きしめんではなくうどんでしたが、お味噌のお汁もしょっぱくなくってむっちゃ出汁がきいていて、うどんにもしみしみでおいしすぎました!!!えのきのコリコリ感と、たまごの黄身の半熟がもうもうたまりません!!!

この味噌煮込みうどんだけでも、ボリューム満点ですが、ご飯が一膳分、ついててびっくり!!!(ちなみにお友達は、娘ちゃんリクエストで、カツ丼を頼みましたが、きしめん一杯どんぶりでついてきて、これにもびっくり!!!)お店の外と中には、お土産用も置いてあったので、つかさず、ママン用と自宅用に買いました!!!270gの2人前麺が3つ(6人前)で1200円!!!でした^^♪♪♪ やっぱり好き!名古屋☆ラヴ☆


このお友達は実に、無駄なお金を遣わないように・・・・と色々教えてくれて助かりました^^♪♪♪

娘ちゃんを抱っこしたり、ぶんぶんまわって遊んだりもしましたよ^^♪♪♪


タカシマヤの東急ハンズにも寄りました。それから、51階だかの景色を観よう!と皆で登ったら、レストランとか会員制なんちゃらかんちゃらだったので、断念☆スキマから景色眺めました^^♪♪♪

娘ちゃん2人も疲れたとういことで、タカシマヤの外で座っておしゃべりしたり、娘ちゃん2人が遊んでいるところを眺めてみたりしました^^♪♪♪

そろそろ時間・・・ということで、名残惜しくも新幹線乗り場へ。
親子揃って、あたしの姿が見えなくなるまで手を振ってくれて、涙が出そうになりました☆


さて!あと5分で新幹線がくる!という時!!!


掲示板をふいに見たら!!!


自由席 1~7 13~15


ぎゃああああ!!!あたしの11号車がないないない~~~!!!!!


乗り場を間違えたと、あたふたなあたし!!!たまたま通りかかった新幹線乗車員のおねいさんに、たずねると・・・・・・


「いえ、普通にここのホームの11号車でお待ちください」 とニッコリ☆これがまた美人で・・・!!!


ん?・・・・・・・・・・・・・・



あ!!!あたし、ぷらっとこだまだから、指定席じゃない!!!



そこでやっと気づいたあたしなのでした(爆)。


だって、だって、楽しくて大興奮な旅だったから~☆





追伸:  名古屋駅をうろつくので、コインロッカーに荷物を預けてたのですが、大興奮+寝不足+疲れ が重なり、ロッカーの位置はあってたけど、鍵を差し込む位置を間違えたという、あほなあたしです☆面白いね~と笑われました☆きゃはは☆



次回、お土産祭りはじまるよ~!おたのしみにッ^^♪



ひなこ☆



















                     
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by chachatto | 2009-09-04 00:57