簡単!すぐ出来ちゃう!!!豆乳で作るピーナッツチョコプリン☆


けいちゃん食堂へようこそ!ここはみんなで気軽に陽気に楽しく集える食堂。みんなの「おいしい」のお手伝いが出来たらうれしいです。みんなから「おいしい」発見を見つけるのもとても楽しみです。ゆっくり楽しいひとときを過ごしていってください☆

店主 けいちゃん&ひなこ&ちびひな&ロッタ姉さん



いつもあたたかい応援ありがとうございます♪応援ぽちっとよろしくです♪

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☆けいちゃんのお知らせ☆


けいちゃんがつい先日、勤め先の料理コンクールの予選を1位通過しましたーーー!!!おこづかいゼロ生活なのに、よく頑張ったよ!けいちゃん!コンクールに出れば必ず好成績を残すコンクールキラーなけいちゃん。このコンクールで、以前、準優勝(組織票がなければ優勝だったとおもわれます。)したことがあるので、今回も頑張って欲しいですッ♪♪♪お仕事が終わった後に、夜中まで頑張ってコンクールに向けて頑張ってたけいちゃん。おめでとうメールしたら・・・「楽勝!」とメールしてきたけいちゃん^^。めずらしく食欲なくしちゃってたり、すごくプレッシャーあっただろうに、お仕事の後にコンクールに向けて頑張ってて・・・そういうけいちゃんを知ってるから、「楽勝!」そんな風にメールしてきたけいちゃんがかわいいなぁとおもいました^^。

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こんにちは!ひなこです!

『けいちゃんとひなこ愛の劇場』楽しみにしている人がたくさんで恥ずかしうれしです^^。
明日更新予定なのでよろしかったらどうぞ^^♪




ではレシピを・・・・・・・・・・・・




                               
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☆材料☆


ココア(無糖)                 大さじ3
豆乳                      300cc
ピーナッツバター(スムースタイプ)    大さじ2
てんさい糖                   大さじ2
粉ゼラチン                   小さじ1(5g)



☆準備☆

1 ゼラチンは大さじ2のお湯で溶いておく。
2 ピーナッツバターは、常温にしておく。


☆作り方☆

1 小鍋にピーナッツバターとてんさい糖とココアを入れ、よく練る。なじんできたところで、豆乳を少しずつ入れていく。全体がなじんだら、弱火で火にかける。たえずかきまぜる。沸騰はさせない。てんさい糖が溶けたら、火を止める。

2 溶いておいた粉ゼラチンを、1の小鍋に入れ、よく溶かす。ゼラチンがよく溶けたら、ボールに氷水を入れ、小鍋の底を冷やしながらゆっくりとかき混ぜる。人肌になったら、カップにそそいで、冷蔵庫で冷やし固める。(固まる度合いは、お好みで) 固まったらココア(分量外)を茶漉しでふりかけてできあがり。(粉糖でもよい)


☆ポイント☆

1  豆乳が苦手な方は牛乳に置き換えてもいいですし、半分ずつの分量でもよい。
2  ココアは、なるべくは無糖を使う。お砂糖入りの場合は、分量のお砂糖を減らすとくどくならなくてよい。
3  お砂糖はてんさい糖の他、黒糖、普通のお砂糖、などなどで代用可。



豆乳黒胡麻プリンの双子レシピできました!濃厚なピーナッツバターが嫌味になってなくて、さっぱりいただけるチョコプリンです!あと味がほんっとうにすっきり!!!なのにとても満足感があります^^。この時期、チョコアイスもいいけれど、プリンならアイスほどはおなかを冷やすことなく食べれますね^^。お砂糖も、今回はてんさい糖を使ったのでナチュラルな味に仕上がりました。黒糖だと更に甘みが増してコクのあるお味になるかもしれないですね。実は、豆乳黒胡麻プリンを作った後、「もしや。。ピーナッツバターでも作れるんじゃないかな」とふいに思い立って、作ってみたんです!そしたらそしたら!!大正解!とってもおいしく出来たんです^^。そこから、「あ!じゃあチョコプリン作りたいな。。そうだ!練り胡麻もいいけど、ピーナッツとチョコの相性はばっちりんこじゃなーい^^」と次々にアイディア(というほどでもないけど笑)が浮かんで、今回作ったら大成功!という流れです^^。濃い目の豆乳を使うと、生クリームを入れたような食感に。さらっとした豆乳や牛乳を使うと、つるんっとした食感に。それぞれみなさんのお好きなように、お試しくださいね^^。



双子レシピの豆乳黒胡麻プリン いかがでしょうか♪ 和でいきたいわ!(ダジャレ)という方におすすめです♪

                     
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スイートチリソースで作る夏野菜たっぷりのラタトゥイユ(けいちゃんレシピ)もいかがでしょうか♪あ~また食べたくなってきました~~^^☆

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厚揚げと玉ねぎのスパイシーレモンマリネ もいかがですか?スパイシーでさっぱりいただけますよ^^♪

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砂糖不使用☆おかひじきのたたき梅胡麻和え☆ 箸やすめにどうぞどうぞ^^♪さっぱりしますよ~^^♪

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旨味たっぷり☆崩し豆腐と枝豆のキムチ和え焼き春巻き☆ がっつりおかず感たっぷりなのに、中身はヘルシーですよ~^^おつまみにもグッドですッ♪

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☆今日のおめでとう♪☆

ちょりママちゃーん♪昨日のレシピブログ!イチオシメニュー(スイーツ編)で『がつんとオレンジ』選ばれておめでとう~~♪あたしが選ばれたみたいな気持ちになって超うれしかったよ~^^ 今一度・・・タイミング合わずで一日遅れになってしまってごめんよハニー☆

ご無沙汰なので見てくれているといいのだけれど・・・・えみ@すみれ堂のえみちゃーん♪ 『アサヒ・ザ・マイスター美食レシピコンテスト』でグランプリおめでとう~♪YOMEさんに選ばれてすごい!!!


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☆本のお知らせ☆


いずみちゃんの最新刊!絶賛発売中!!

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いっちゃんの本!絶賛発売中!!
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みるまゆちゃんの最新刊!7月6日から書店にて順次絶賛発売中!!

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※みるまゆちゃんの画像はみなさんのより小さいのでもう一つ載せますね♪

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筋肉料理人さんの本!絶賛発売中!!

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うーらちゃんの本『オーガニックレシピ手帖2』書籍化決定!そして!!!『ニッポン食堂』P43 コラム掲載!!


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chococoちゃんの本!絶賛発売中!!

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勇気凛りんちゃんの本!6月19日より絶賛発売中!!

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いずみちゃーん♪ ちょりママたーん♪  『おはよう奥さん』夏めんレシピ掲載おめでとう~♪

みるまゆちゃーん♪ chococoちゃーん♪ 『おはよう奥さん』カンタン節約おやつレシピ掲載おめでとう~♪

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☆けいちゃんのお仕事☆

都内某ホテルの料理人

勤続18年くらいです。同じホテルで料理人として働いてます。大学進学を勧められるも、中学生からの目標だった料理人の道を選びました。けいちゃんはあんまり自分の事をアピールする人ではないので、ずっと「言わなくていいよいいよ」と言っていたのですが、なんだか、優しくてあったかい皆さんに隠し続けるのも変かなと思ったので、ふたりで話し合った結果、公表することにしました^^♪ どこのホテルかは申し訳ないのですが、現役でお仕事していますので、控えさせて頂きますね。厳しい世界で同期はもう誰もいません。先輩方も辞めていきました。そんな中で家族の為にずっと頑張ってずっとおこずかいゼロで戦ってきたけいちゃんです。けいちゃんのこと、応援していただけたらとてもうれしいです♪


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☆お知らせ☆

『けいちゃんとひなこ愛の劇場』は、明日更新予定!!(毎週水曜更新予定決定!)(曜日が変更になる場合は、お知らせコーナーにてお知らせしマスッ^^♪忘れてたら言っていただけると助かります^^ 皆さんから「ふたりの恋愛について、こんなことあんなこと聞きたい!」というのがもしありましたら(ないわねないわよね)質問にお答えします!(載せられないような過激な質問や収入、住所電話番号などはお答えしかねますのですみません。)

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☆ひなこ日記☆


本日は歩いてきました♪ 昨日、えらく筋肉が増えててびっくりでした。そのまま今のところキープです。筋肉が増えたから体重も増えたのだけど、今朝体脂肪と共にえらく減ってました。動くとやっぱり違うね~☆
白鳥さん親子は、どこにも見かけなくって残念・・・。見かけない日は一体どこにいるんだろう?なんて思ってみたり^^。次に会った時はこどもたちがまた一段と大きくなってるのかなぁ^^♪

ちびひなは、今朝は寝坊することなく5時に起きて勉強してました。「起きなさい~」って起こすのもストレスになるから中学生になってから、ほとんどが自分で起きるようにさせてます^^。前は早朝3時半起きでしたが、最近は5~6時ペースみたいです。今朝も元気にもりもりご飯を食べて学校へ行きました。

ロッタ姉さんは、朝から大ハッスル!!なんだろう?(爆)。やったらとしっぽ振って、にっかにかうれしそうにはしゃいでおられました(爆)。7歳ちょっとなのに元気だなぁ☆人間年齢はあたしより随分年上姉さんなのに・・・☆

けいちゃんは昨日は泊まりのお仕事で今日夜くらいかな、帰ってきます☆次のお休みは17日だからその頃は書類選考の結果が出てるんだろうなぁ☆はぁどきどきマックス!!!どんな結果になっても、お疲れ様会しよう!そうしよう!はて。。メニュー何にしよっかな~一つはつくレポできそうっかな~^^ふふふ♪♪♪



いつもあたたかく優しい応援ありがとうございます♪応援ぽちっとよろしくです♪


by  ピンチヒッターで、ひなこ☆
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by chachatto | 2009-07-14 11:53 | ひんやりおやつ

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